演员王俊凯与嘉宾张雅琪合作作品《中餐厅10》是什么？一文看懂上错菜争议与3次失误

　　王俊凯与张雅琪合作作品是综艺《中餐厅第十季》。2026年节目播出期间，张雅琪上错菜后反问王俊凯“是不是你搞错了”，最终由王俊凯独自道歉、换菜并自费送甜品。这场争议还涉及补餐具、倒酒等至少3次服务失误。

　　《中餐厅第十季》是湖南卫视/芒果TV推出的明星经营体验综艺，嘉宾以“合伙人”身份共同运营一家餐厅。此次争议发生在2026年8月播出的营业日场景中，王俊凯与张雅琪同在前厅服务，负责点单、上菜和与后厨沟通。据新浪娱乐发布的视频片段显示，王俊凯上菜前曾向张雅琪确认排骨桌号，张雅琪回答“一号桌啥都有”[1]。菜品被端上一号桌后，张雅琪查看记录发现上错了菜，但她没有第一时间走向客人，而是走到走廊大声反问王俊凯“你确定是一号桌的吗？”[2]。

　　王俊凯和张雅琪合作了什么作品？为什么不是影视剧？

　　两人合作的是湖南卫视/芒果TV经营类综艺《中餐厅第十季》，并非影视剧。《中餐厅》系列让明星嘉宾共同经营一家真实餐厅，从备菜、点单、烹饪到接待客人均由嘉宾完成。王俊凯和张雅琪在本季中属于前厅服务“搭班”：王俊凯负责传菜和协调，张雅琪负责点单和桌号确认。正因为餐厅经营需要多环节配合，一次上错菜才会被放大成“协作事故”，也让“合作作品”看起来更像是一次职场共事。

　　很多观众搜索“王俊凯张雅琪合作作品”，本意是想知道两人是不是合作过电视剧或电影。搜索量之所以高，是因为《中餐厅10》的争议片段把两个人名绑定在一起。综艺节目虽然不是传统意义上的“作品”，但明星在其中的互动会被剪辑成完整叙事，因此“合作作品”这个概念也被综艺延伸出来。

　　张雅琪在《中餐厅10》中到底做错了什么？

　　至少有三件事让观众感到不满：一是记错桌号后反问王俊凯；二是三次未落实补餐具；三是倒酒标准屡次不改。

• 记错桌号后反问搭档。营业高峰期，王俊凯与张雅琪确认排骨桌号，张雅琪未仔细核对便说“一号桌啥都有”。随后发现上错菜，她不仅没有主动补救，反而大声反问王俊凯“你确定是一号桌的吗？”[2]
• 三次催促仍不补餐具。王俊凯在营业期间至少三次提醒张雅琪为新入座客人补餐具，她每次都口头答应“马上”“好的”，但始终没有落实[4]。
• 屡教不改的倒酒问题。林大厨和王俊凯多次现场示范倒酒只需倒三分之一杯，张雅琪当时表示“好”，但在后续正式营业中依旧将酒杯全部倒满，导致客人不敢碰杯[4]。

　　此外，在服务流程中，张雅琪的“口头积极”和“行动缺位”并行。后厨高峰期人手紧缺时，她较少主动进入后厨分担备菜、洗碗等工作。飞行嘉宾袁一琦一个人拎着两个大包回店，这种对比让观众更加在意“眼里有没有活”这件事。[5]

　　张雅琪发现上错菜后为什么会反问王俊凯？

　　从节目画面和后续讨论来看，这是一种把内部追责放在顾客体验之前的危机处理错位。张雅琪发现上错菜后，选择先去走廊找王俊凯“要说法”，而不是先向客人道歉。网友@Tree-sonw 在相关微博中写道，比“到底是谁的问题”更好品的是，张雅琪发现上错后不是第一时间去解决，而是跑到走廊上大声质问王俊凯。[2] 王俊凯则先向客人道歉，再把菜换了回来。两者放在一起，观众更在意的是面对错误时的第一反应：是解决问题，还是先撇清关系。

“先解决问题，再追究责任”，才是服务行业该有的本能。

　　在团队协作中，出错后的第一反应比出错本身更影响信任。张雅琪在出现失误后往往先用“反问”把问题抛回给同事，记错桌号后反过来质问王俊凯“是不是你搞错了”，这种行为让观感迅速恶化。即便她事后查看记录发现是自己的问题，那句走廊上的大声反问也很难收回来。

　　王俊凯在争议中做了什么？为什么说他“体面”？

　　王俊凯的善后动作被大多数网友评价为成熟：确认、道歉、换菜、送甜品，四步都做到了。据网友@是喵喵a啊 描述，上错菜后，王俊凯独自向客人道歉并更换菜品，还自掏腰包送上甜品赔罪，而张雅琪全程未出面处理。[3] 小凯又去厨房确认了一下，再把张雅琪一直没上的盘子和碗给客人送了过去。[1] 这种处理方式避免了客诉进一步升级，也让他成为这场舆论中相对“体面”的一方。

　　王俊凯的粉丝认为，正片字幕把“上错菜”归因到王俊凯身上，但完整片段显示他提前确认过桌号。这种观看差异导致粉丝进一步通过话题维权，也让“王俊凯被冤枉”成为舆论分支之一。不过，粉丝说法目前尚未获得官方确认，只代表一种观看视角。

　　《中餐厅10》争议背后：综艺剪辑、职场人设与饭圈情绪如何交织？

　　这场争议之所以上热搜，并非单纯因为一道菜，而是剪辑、职场共鸣和粉丝情绪同频共振的结果。

　　首先是剪辑争议。王俊凯粉丝指出，正片字幕把上错菜的失误导向王俊凯，而大量王俊凯干活的镜头被放入需要SVIP解锁的“超级直拍”；张雅琪的失误则被反复特写。粉丝说法是否属实，目前尚无官方回应，但这种观看方式确实会让正片和花絮形成不同叙事。

　　其次是职场共鸣。张雅琪被批评的重点不在于“不会”，而在于“答应的事不做，出了问题先反问别人”。黄晓明在另一档综艺《你好，星期六》中被问“谁最爱摸鱼”时脱口而出“张雅琪”，节目效果背后，恰恰是“事事有回应，件件没着落”的既视感。这种感受很容易让普通观众代入自己的职场经历。

　　第三是艺人公众形象风险。张雅琪事后接受采访承认自己是餐饮零基础新人，坦言“从想要万无一失，变成边解决问题边往前走”，但她没有就反问王俊凯、三次催补餐具不作为等态度问题致歉，也没有向王俊凯表达感谢。据公开报道，这一回应被不少观众视为“没有正面回答核心矛盾”。

　　另外，有网友在盘点帖中称节目出现“首次亏损”、海报连夜被撤，但截至发稿前，此类说法尚无权威确认，更适合被当作饭圈情绪的一部分来观察，而不是已核实信息。[3]

　　从综艺产业视角看，为什么“人设”容易翻车？

　　经营类真人秀长期处在高压、琐碎、公开的观察环境里。节目组会用大量素材构建“人物弧光”，但嘉宾在镜头前的下意识反应很难全程伪装。张雅琪的案例说明，综艺新人如果想靠“学霸”“能干”等人设吸粉，必须拿真实的行动补齐人设；否则，剪辑可以放大优点，也可以放大落差。

　　普通观众该怎么看这类综艺争议？

• 区分“正片画面”和“网友转述”。节目正片播出的内容可以截图作为依据，但“读英语”“节目亏损”等说法多来自网友帖文或二次剪辑，不能直接等同于事实。
• 区分“事实”和“评价”。张雅琪上错菜、补餐具未执行是画面事实；她是不是“懒”或者“甩锅”则属于观众评价。
• 注意平台商业模式。正片制造冲突、超级直拍展示完整劳动镜头，本质上是吸引会员的运营手段，但也容易造成“谁干活谁挨骂”的观感偏差。
• 参考既往经营类综艺，服务失误几乎是固定看点。观众可以关注当事人事后是否道歉、是否补救，而不是只看冲突瞬间。

　　常见问题解答：关于王俊凯张雅琪合作作品

　　王俊凯和张雅琪合作了什么作品？

　　答：两人共同参加了湖南卫视/芒果TV综艺《中餐厅第十季》。他们在节目中搭档完成前厅服务，因营业高峰期一次上错菜沟通失误引发争议。严格来说，这是一次综艺“职场合作”，不是影视剧合作。

　　张雅琪是专业厨师吗？

　　答：不是。她事后在采访中承认自己是餐饮零基础新人，自述“从想要万无一失，变成边解决问题边往前走”。但观众的不满主要集中在失误后的应对态度，而非她的专业起点。

　　王俊凯为什么道歉？

　　答：在餐厅场景中，客人面对的是整体服务，不是某一个员工。王俊凯是端菜人，且已经向张雅琪确认过桌号，失误发生后他选择先向客人道歉、换菜，并自费送甜品，这种处理方式既是对客人负责，也避免了餐厅口碑受损。

　　王俊凯与张雅琪在《中餐厅第十季》中的合作，因为一次上错菜而被推到舆论中心。真相或许并不复杂：一方失误后推诿，一方选择先解决问题。观众真正想看的，不是明星完美无缺，而是面对错误时，能不能拿出体面和担当。

　　#中餐厅10 #王俊凯张雅琪 #张雅琪上错菜 #中餐厅10争议 #综艺职场