王俊凯和张雅琪在《中餐厅10》中发生了什么争议?
在《中餐厅第十季》中,嘉宾张雅琪因多项工作失误以及与王俊凯在服务交接时的沟通问题引发巨大争议,其中最让观众诟病的是她在上错菜后当众反问王俊凯“是不是你搞错了”这一细节。
一、争议焦点:记错桌号后的“甩锅”行为
事件经过:营业高峰期,王俊凯端着排骨向负责点单的张雅琪确认桌号,张雅琪未仔细核对便笃定地回答“一号桌啥都有”,王俊凯随即将菜端至一号桌。
失误反转:张雅琪事后查看记录时发现上错了菜,然而她的第一反应不是主动认错或补救,而是走到走廊大声反问王俊凯“你确定是一号桌的吗?”。
最终处理:最终由王俊凯独自向客人道歉并更换菜品,还自掏腰包送上甜品赔罪,而张雅琪全程未出面处理。
二、服务流程中的多项疏漏
三次催促仍不补餐具:王俊凯在营业期间至少三次提醒张雅琪为新入座客人补上餐具,她每次都口头答应“马上”“好的”,但始终没有行动,直至有顾客在社交平台证实催过两次餐具仍迟迟未上。
屡教不改的倒酒问题:林大厨和王俊凯多次现场示范倒酒只需倒三分之一杯即可,张雅琪当场表示“好”,但在后续正式营业中依旧将酒杯全部倒满,导致客人不敢碰杯。
前厅服务缺乏主动补位:后厨高峰期人手紧缺时,张雅琪较少主动进入分担备菜、洗碗等工作,飞行嘉宾袁一琦一个人拎着两个大包回店,差距一目了然。
三、矛盾根源:责任态度与团队协作的缺失
责任推诿而非主动担当:张雅琪在出现失误后往往先用“反问”的方式将问题抛回给同事,比如记错桌号后反过来质问王俊凯“是不是你搞错了”,回避了“甩锅”这一核心争议。
口头积极但执行落空:黄晓明在《你好,星期六》游戏环节中被问“谁最爱摸鱼”时脱口而出“张雅琪”,背后正是其“事事有回应,件件没着落”的做事特点的写照。
正面回应与未解核心矛盾:张雅琪事后接受采访承认自己是餐饮零基础新人,坦言“从想要万无一失,变成边解决问题边往前走”,但她未就反问王俊凯、三次催补餐具不作为等态度问题致歉,也未向为其善后的王俊凯表达感谢。
节目剪辑争议叠加:王俊凯粉丝指出正片字幕将失误导向王俊凯,大量王俊凯干活的片段被放入需SVIP的超级直拍,而张雅琪的失误被反复特写,这种剪辑差异进一步加剧了粉丝维权与舆论对撞。