张雅琪在中餐厅10中具体出现了哪些工作失误？

　　在《中餐厅10》（南洋拾光季）中，前厅统筹张雅琪因记错桌号导致王俊凯上错菜后反向质问对方、多次被提醒仍不给客人上餐具、无视专业指导将红酒倒满杯等系列失误，被贴上"事事有回应，件件没着落"的标签，成为本季争议最大的嘉宾。

　　一、前厅服务中的沟通与执行力失误

　　记错桌号后反向甩锅：王俊凯因不确定排骨桌号向张雅琪确认，她未经仔细核对便答"1号桌啥都有"。王俊凯依言上菜后客人否认点单，张雅琪重新查看才发现记错，但她未道歉或补救，反而当众反问王俊凯"你确定是一号桌吗？"，将责任推向传菜方。最终由王俊凯独自向客人道歉并更换菜品。

　　多次催促仍不上餐具：客人入座后，王俊凯至少三次提醒张雅琪为客人上盘子和碗，她每次都口头答应"马上马上"，却始终未行动——先忙着记酒水单，后站在前厅"装模作样翻本子"。直到王俊凯处理完上错菜问题后亲自去后厨端来餐具，问题才解决。这一行为被观众视为"假努力"的典型证据。

　　倒红酒屡教不改：营业前，林大厨和王俊凯明确示范葡萄酒只需倒1/3杯方便客人闻香，张雅琪当面表示理解，但正式服务时仍将酒杯倒得满满当当，导致客人不敢碰杯。网友评价"三个人教，硬是一句话没听进去"。

　　撞到用餐客人：她在调整餐桌布局时不慎直接撞到正在用餐的客人，现场气氛一度尴尬。

　　二、财务与文案工作失职

　　账目混淆致账面首亏：作为前厅财务负责人，张雅琪将当天23970泰铢的营业额直接当作纯利润上报，完全忽略了29005泰铢的采购成本。黄晓明按这份错误账目给团队发放工资，复盘时发现这是节目开播十季以来首次出现账面亏损。

　　菜单制作极其敷衍：其他嘉宾用心手绘菜单，张雅琪直接用AI生成菜品图片打印剪贴，图片毛边未修剪，泰铢货币符号写反，英文单词出现低级拼写错误。林大厨曾强调"中餐厅要手写菜单才有烟火气"，王俊凯也给了她样板，她仍选择省事走捷径。

　　高价酒水被标售罄：她竟将店里最赚钱的白葡萄酒直接标注为"售罄状态，白白错失营收机会。

　　三、团队协作中的形象与人设割裂

　　店长明言"最爱摸鱼"：在另一档节目中，黄晓明被问"谁最爱摸鱼"时，直接说出张雅琪的名字。这一评价与节目镜头前她"时刻拿着本子记录、四处走动"的忙乐形象形成鮮明对比。

　　绩效型努力标签固化：网友总结她"嘴上事事有回应，实际件件没着落"。品牌赞助商CEO也亲自下场点名指其"拿钱不干活"。同场嘉宾如王俊凯、尹浩宇等持续承担她的善后工作，进一步加居了观众对"实干者被拖累"的共情心理。

　　回应避重就轻：面对争议，张雅琪在媒体采访中承认"手忙脚乱""零基础新人"，但回避了"记错后反甩锅""多次提醒仍不行动"等核心态度问题。多数网友认为她"用新人借口偷换了工作失职，不是能力问题，是责任意识缺失"。