铸铁锅铸造技艺作为非遗，目前传承情况如何？

　　一、高薪招徒：用真金白银为非遗“续香火”

　　招聘条件：河南省级非遗“郏县铁锅铸造技艺”代表性传承人马跃记通过媒体公开招徒，学徒月薪最高可达15000元，实行“上二休一”工作制，每年6月至8月放两个月高温假，过年再放一个月假，合计全年休假约三个月。

　　学艺门槛：学徒期间无底薪但有补助，学成需要2个月至1年时间；招聘不限学历、不限性别，年龄要求60岁以下，能吃苦即可。

　　招聘反响：自8月3日发布招聘信息后，公司接获大量咨询电话，求职者多被高薪吸引；企业将于8月20日正式启动招聘流程。

　　二、传承困境：高温辛劳让年轻人望而却步

　　工作环境：铸铁锅需在1600℃以上铁水旁作业，冬季车间温度30℃至40℃，夏季车间温度过高，因此每年6到8月必须放假。

　　工序复杂：从原铁炼化、铁水压铸成型到打磨抛光、包装出货，需经历20余道工序；其中压铸环节最考验手眼协调，每口锅重量需严格控制在允许浮动的几十克范围内。

　　人才断层：传承人马跃记坦言“想传承铸铁锅技艺，必须有年轻人”，但过往年轻人因嫌累、嫌脏、嫌熬夜，很少有人愿意学，非遗手艺面临断代危机。

　　三、产业自救：用收益反哺让老手艺“活”下去

　　产业底气：河南郏县被誉为“中国铸铁锅之都”，年产铸铁锅7000余万口，年产值超30亿元，全国每3口铸铁锅就有2口产自郏县。

　　非遗历程：郏县铁锅铸造技艺始于明代初期，2021年入选河南省非物质文化遗产代表性项目名录；历经翻砂、泥模、钢模、自动化浇铸等七次技术革新，从家庭作坊发展为集群产业。

　　现实逻辑：高薪待遇背后是用产业收益反哺非遗传承——让年轻人看到“老手艺能养家、能体面生活”，从而愿意留下来学艺，这比单纯喊“工匠精神”口号更实在。