“中国蔬菜之乡”最高温达41.8℃ 寿光蔬菜生产如何应对？

　　山东省气象台8月6日发布高温橙色预警，当日山东最高气温出现在潍坊寿光化龙气象站，达到41.8℃，“中国蔬菜之乡”寿光迎来持续高温天气。

　　现场实况

　　午后室外气温接近40℃，街道行人稀少，当地不少蔬菜交易市场大门紧闭。大棚密闭环境下温度远高于室外，中午棚内可达46-50℃，如同蒸笼，大棚钢架立柱被晒得发烫，进入棚内十余分钟便感到闷热不适。

　　为避开高温时段，农户调整了作息：很多人凌晨2-5点就下地干活，上午10点前后停止棚内作业；部分种植户在工资不变的前提下，把每日工时压缩近3小时；还有部分大棚选择“休棚”，暂停当茬生产，等高温过后再育苗，规避整棚作物损失。

　　对蔬菜生产的影响

• 作物生理受损：高温强光造成番茄、辣椒出现日灼斑，落花落果增多，畸形果增加；黄瓜易出弯瓜，叶菜卷叶干枯；高温干旱易诱发蚜虫、红蜘蛛、病毒病高发，管护不到位会出现菜苗受损。
• 生产运营压力上升：维持生产的大棚持续开启风机、水帘、遮阳网，水电能耗大幅增加；采摘集中在凌晨清晨，采收效率下降；高温提升蔬菜储运保鲜损耗，短期带来菜价波动压力，但当地智慧大棚占比较高，整体蔬菜供应基本可控。

　　农户应对措施

• 拉开风口、开启水帘风机，全覆盖遮阳网，部分使用棚面降温剂；
• 调整浇水模式，避开正午高温，采用吊喷增湿降温；
• 农事全部改在凌晨、清晨、傍晚，正午完全停止棚内作业；
• 部分普通大棚直接休棚避高温，等待热浪消退再开展下一轮种植。

　　当地农技部门同步开展技术指导，提醒农户做好遮阳、通风、水肥管理与病虫害防控，同时注意棚内防暑，防范人员中暑风险。