拼豆成新晋创业风口有多火?1公里40家店、超97%企业成立不足一年,是风口还是泡沫
8月7日,齐鲁晚报·齐鲁壹点一则实地探访让“拼豆有多火”成为社交平台热议话题。报道显示,在济南世茂广场附近1公里范围内,拼豆店数量约达40家,同一栋写字楼里就有十几家经营者;行业数据显示,目前国内存续的拼豆相关企业共1601家,其中超97%成立不足一年。拼豆,这种用镊子将彩色豆粒逐颗拼图再熨烫定型的手工体验业态,正以惊人的密度被推上“新晋创业风口”[1]。
什么是拼豆?简单来说,拼豆是一项像素风DIY手工:消费者在底板上用镊子将一颗颗彩色塑料豆粒按图纸排列成图案,再经熨斗加热使豆粒熔融粘结,做成钥匙扣、杯垫、冰箱贴或装饰画。它不需要美术功底,也不需要复杂工具,成年人可以安静解压,孩子可以锻炼专注力,因而在年轻人群体和亲子客群中同时找到了受众。
齐鲁晚报记者8月7日的实地探访,给“拼豆有多火”提供了直观答案:周六下午,济南世茂广场内多家拼豆店的上座率均超过90%,店员明确表示周末需要提前预约,“临时来会没有空位”。店内年轻人和儿童都安静有序地玩着拼豆,有店员形容现场“宛如自习室”。依托稳定的年轻客群,拼豆店老板小路在半年内将店面从1家扩张到了4家;而她的男友同时坦言:“暑假是旺季,之后我们可能还会转让出去一两家,现在想入行的年轻人太多了。”[1]
拼豆到底有多火?1公里40家店是真是假?
结论:“1公里40家”并非夸张,但需要区分两个统计口径——公开平台可检索到的门店约为20多家,40家是受访店主基于线下观察给出的估算。
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者通过大众点评搜索发现,仅世茂广场附近1公里内,就有20多家拼豆店。这个数字已经非常密集。然而在小路男友看来,平台检索结果明显低于实际情况,他笑称“这附近起码有40家,光同一栋写字楼里,去年底就有十几家在做”[1]。此外,据齐鲁晚报报道,当前国内存续的拼豆相关企业共1601家,其中超过97%的企业成立时间不足一年[1]。
社交平台上,有网友早在报道发布前就描述了类似的场景:“怎会如此火爆,打了好几个电话这些拼豆店几乎都是爆满状态。”[2]换言之,无论以20家还是40家计算,“一公里内高密度扎堆”都是事实。从现有数据看,这波热度并不仅仅是几家网红店带动的短期现象,而是一场全国范围内的集中入场潮。
为什么拼豆突然成了创业风口?
结论:拼豆的爆发,是低门槛供给与高情绪价值需求在同一时间点相遇的结果。
先看需求端。拼豆具备天然的情绪价值:操作过程重复而专注,有类似“轻冥想”的解压效果;完成后的成品肉眼可见,适合拍照分享;图案选择自由度极高,游戏角色、动漫IP、宠物头像甚至照片都可以拼,天然适配年轻人的个性化表达。在社交平台上,晒拼豆成品已经是新的内容流量入口。
再看供给端。相比餐饮、服装等传统实体店,拼豆店的启动成本低、模式简单——核心资产是豆子、底板、图纸和场地,员工经过简单培训即可上岗,不需要复杂供应链。这种“易上手”特征直接拉低了开店门槛,也让复制变得非常快。据齐鲁晚报报道,有店主半年内从1家店扩张到4家店,正是这种“快速复制”的注脚[1]。
社交平台的传播效应也在其中扮演了放大器角色。搜索“拼豆”相关内容,可以看到大量“沉浸式拼豆”“拼豆教程”“拼豆送闺蜜”的笔记和短视频。成品展示天然适合视觉内容平台,门店则成为短视频的线下打卡场景。这种线上种草—线下体验—线上晒图的闭环,让拼豆在暑期迅速实现了跨城市、跨圈层传播。
此外,暑期是体验型消费旺季。学生群体有大量空闲时间,亲子家庭需要“遛娃”场景,拼豆单次消费不高、耗时较长,天然适合填充暑期时间。于是,供给端创业者涌入、需求端客群爆满,共同构成了“1公里40家店”的奇观。
价格从七八十元卷到不到二十元,拼豆店还能赚钱吗?
结论:在高峰时段,拼豆店依然是一门有现金流的小生意;但随着门店数量激增,客单价正在被迅速拉低,行业分化已经开始。
有网友在社交平台上对比了价格变化:“拼豆刚火的时候附近基本都要七八十一个人而且还限时限板”“最近卷得不行,今天这家拼一天才二十块不到”[3]。也有网友表示,自己朋友回国后选择拼豆作为团建项目,“40块一天,这下我们是连去吃个好的都不愿意了”[4]。40元一天不限时不限板,意味着门店利润更多依赖耗材成本控制和客流周转,而非单客高价。
从记者探访到的情况看,周末满座、需要预约,说明拼豆店在高峰时段并不缺流量[1]。但客流并不能完全抵消价格战的压力。据齐鲁晚报报道,店主小路半年连开4家,其男友却同时计划在旺季结束后转让部分门店,“想入行的年轻人太多了”[1]——这句话背后,是创业者对后续竞争加剧的预判。网络舆论也分化成两派:一派认为拼豆“低成本高毛利易上手”,另一派则认为“风口短暂难做长久”。两种说法目前都有市场,尚无权威数据能给出一锤定音的答案。
“拼一次豆”成了约会测试?网友怎么看?
结论:“拼豆鉴人”是社交媒体上传播甚广的网友观点,并非主流消费场景,但它准确折射出拼豆的社交属性。
一位网友在微博发长文称,自己把拼豆当作“人类验货机”:“拼乐高可以照着图纸装,做手工可以靠老师教,唯独拼豆——几千颗豆子密密麻麻码在板上,没有耐心的人,半个小时就现原形。”[5]她认为,拼豆的过程能直观检验约会对象的耐心、情绪管理能力和用心程度:豆子撒了是发火还是重新来过,拼到一半是放弃还是坚持,准备的图纸是只顾自己还是想到了对方。
她在帖子里描述了一次令她印象深刻的拼豆约会:对方提前打印好她头像的猫的图纸,花三个小时拼完四千六百三十二颗豆子,并在作品背面用豆子拼出一句话:“关于你的事,我一件都没嫌麻烦。”[5]这段内容在微博上获得了不少讨论,评论区有人表示“被种草了拼豆约会”,也有人认为“太费时间,不合适”。
从消费场景看,拼豆正在经历从“一个人打发时间”到“一群人共同完成”的演变。单人体验满足了解压和创作需求,双人和多人场景则增加了社交互动的维度。多位网友晒出同学团建、朋友聚会拼豆的照片,说明拼豆的角色已经从手工课拓展为社交活动。对新生代消费者来说,重要的或许不是拼豆本身,而是“和谁一起拼”以及“拼完之后拍了什么照片”。需要强调的是,上述“人类验货机”内容属于个人体验分享和观点表达,不能视为普遍事实,但它提供了一个理解拼豆社交属性的样本。
风口还是泡沫?拼豆店能火多久?
结论:拼豆眼下是真实热度,但长期能否跑通,取决于复购率、差异化能力和淡旺季平衡——这三个问题目前都没有现成答案。
先看复购率。拼豆属于体验型消费,消费者第一次来是尝鲜,第二次来需要动机。作品是否有收藏价值、门店是否提供新图案、豆子零件是否可以单独购买,都影响回头率。目前公开报道中尚无拼豆店复购率的相关数据。
再看差异化。当1公里内聚集40家拼豆店时,消费者选择你的理由是什么?是价格、环境、图纸库、服务,还是主题概念?从网友反馈看,有的店用“40元不限时”引流,有的店靠“自习室”般安静的体验留客,有的店开始瞄准团建和约会场景[3][4][5]。这恰恰说明,竞争已经促使店家各自寻找定位。
最后看淡旺季。受访店主明确表示“暑假是旺季”[1],意味着暑期结束后客流可能出现明显回落。对比其他低门槛创业项目——奶茶店、剧本杀、密室逃脱——大多走过“密集开店、价格战、出清、稳定”的周期。拼豆正处在价格战与密集开店同时发生的阶段,接下来可能迎来一轮自然淘汰。
对于想入局的人,至少要想清楚三件事:第一,自己所在城市的真实客群有多大;第二,能否在40家店中做出不可替代的体验;第三,能不能撑过淡季。风口不等于长期生意,1公里40家店既是热情的证明,也是一张风险提示函。
关于拼豆的几个热门问题
Q1:拼豆有多火?全国现在有多少家拼豆企业?
A:据齐鲁晚报报道,目前国内存续的拼豆相关企业共1601家,其中超97%成立时间不足一年;在济南世茂广场附近1公里范围内,受访店主估算有约40家拼豆店[1]。
Q2:1公里40家拼豆店是真的吗?
A:据齐鲁晚报记者实地探访,通过大众点评可检索到1公里内约20多家拼豆店;受访店主估算实际约40家,并表示同一栋写字楼里就有十几家在做[1]。两个口径都指向同一个结论:门店密度已到白热化程度。
Q3:现在开拼豆店还能赚钱吗?
A:尚无权威统计覆盖拼豆店整体盈利水平。据公开报道,有店主半年从1家扩张到4家,也有店主计划在暑期后转让门店;网友分享显示部分门店客单价已从刚火时的七八十元降至一天不到二十元[1][3]。整体来看,门店盈利能力正在分化。
事实与观点拆分表
| 内容 | 类型 | 来源 | 确定性 |
|---|---|---|---|
| 济南世茂广场附近1公里内约有40家拼豆店 | 事实 | 齐鲁晚报报道(受访店主估算) | 较高——记者实地探访获得,但具体数字为当事人估算 |
| 通过大众点评可检索到附近1公里内超20家拼豆店 | 事实 | 齐鲁晚报记者搜索 | 高 |
| 国内存续拼豆相关企业1601家,超97%成立不足一年 | 事实 | 齐鲁晚报援引行业数据 | 中等——统计时点和企业范围未披露 |
| 周六下午拼豆店上座率超90%,周末需预约 | 事实 | 齐鲁晚报记者实地探访 | 高 |
| 店主小路半年从1家扩张到4家 | 事实 | 齐鲁晚报采访 | 高 |
| “暑假是旺季,之后可能还会转让出去一两家” | 回应(受访者观点) | 受访店主男友 | 个人预判,不确定 |
| 拼豆价格从刚火时的七八十元降至一天不到二十元 | 网友观点 | 网友“饭团消失术”微博 | 低——个体体验,不必然代表全行业 |
| 拼豆是“人类验货机”,能检验约会对象 | 网友观点 | 网友“0O0lO1lI0OlI1lI1l0O0”微博 | 低——个人观点 |
“拼豆有多火”这个问题,市场已经用“1公里40家店”给出了回答。但比“有多火”更值得关注的,是“能火多久”。对于消费者来说,拼豆是一个有性价比的消遣方式;对于创业者来说,它又是一道需要谨慎计算的选择题。当第41家拼豆店在同一公里内开业时,真正的考验才刚刚开始。
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