新浪吃货日记
爷爷不泡茶的咸·咸宁桂花是什么口味?
一场因“咸宁”二字引发的全民误解,最终让品牌玩出了双版本——爷爷不泡茶原版桂花是甜口,而8月7日上新的“咸·咸宁桂花”才真正是咸的,咸甜双修,成了立秋第一杯最火的话题。


一、地名误会:咸宁桂花原版其实是甜的
咸宁是地名:湖北咸宁拥有超过2000年的桂花种植历史,是名副其实的“中国桂花之乡”。因此,原版“咸宁桂花”中的“咸宁”是指来源地,而非口味描述。
甜口茶底:原版以碧螺春茶汤为底,融合顺滑牛奶,搭配咸宁桂花,整体呈现清雅的桂花香与温润奶香,甜度刚刚好,属于清爽挂的甜款饮品。许多网友误以为它是咸口,点单后才发现“被名字骗了”。
二、新品反转:咸·咸宁桂花真的有咸味
咸甜双修配方:8月7日上新的“咸·咸宁桂花”是基于原版的全新升级。它在咸宁桂花与碧螺春茶汤的基础上,加入了北纬39°海盐和绵密芝士奶盖,顶部还点缀了酥脆炒米,实现了香、甜、咸、脆的多重口感。
层次口感:入口时,海盐的咸鲜率先打底,衬出桂花的清甜花香;奶盖的绵密与炒米的焦脆在齿间碰撞,咸甜交织,回味悠长。官方介绍称这款是“咸鲜打底衬出清甜花香”,彻底扭转了此前的“误会”。
三、风雅寓意:一杯桂花安顺秋日
“咸宁”本意:“咸宁”一词出自《易经》“万国咸宁”,意为“皆得安宁”,本身就蕴含万事安顺的美好祝愿。
秋日仪式感:桂花自古被视为秋日祥瑞之花,在立秋时节喝一杯“咸·咸宁桂花”,既能品尝独特风味,也讨个“岁岁安宁”的好彩头。不少网友反馈,这款茶饮氛围感十足,很适合初秋吹着晚风享用。