新浪吃货日记
咸宁桂花奶茶是甜的还是咸的?
一、名称由来:地名误会催生网红话题
“咸宁”非口味:湖北咸宁拥有超过2000年桂花种植史,是全国唯一的“中国桂花城”,其名取自《周易》“万国咸宁”,寓意万事皆安宁,与咸味毫无关系
全网大乌龙:大量消费者初看“咸宁桂花”均误以为是咸口奶茶,点单时反复向店员确认“能否少放盐”,相关话题#咸宁桂花到底咸不咸#在2026年立秋当日引爆社交平台
品牌顺势而为:爷爷不泡茶借势于2026年8月7日推出新品“咸·咸宁桂花”,将网友的误会转化为真正的咸口产品,实现“名字变成现实”


二、口味对比:甜咸双版本并行
原版(甜口):以碧螺春为茶底,融合牛奶和桂花,口感清甜顺滑,是标准的甜味桂花奶茶;甜度可按需求调整(三分/五分/七分糖)
咸口版(咸·咸宁桂花):以碧螺春茶汤为基底,加入海盐、芝士奶盖和酥脆炒米,顶部点缀炒米,形成“咸鲜打底桂花香”的独特风味,香、甜、咸、脆多重口感交织
购买提示:点单时需认清产品全称——点“咸宁桂花”为甜口,点“咸·咸宁桂花”才得到咸口,有网友戏称“标准咸/少咸”选项也需注意区分
三、健康与升糖指数探讨
升糖指数未公开:截至当前,品牌方未公布“咸·咸宁桂花”或原版“咸宁桂花”的官方升糖指数数据,消费者可通过成分自行判断
甜口版升糖参考:原版含桂花蜜/糖浆,糖分较高;网友实测三分糖“不甜但香气浓郁”,七分糖“桂花味更重”,糖尿病患者或控糖人群建议选无糖或低糖选项
咸口版相对友好:咸口版本通过海盐和芝士的咸鲜感中和甜度,部分消费者反馈“低甜微咸,负担更小”,但仍含牛奶、奶盖等原料,热量与糖分需综合考量