肠粉好吃的粤菜馆？江门40年老字号实测，人均13元，这几家闭眼冲+FAQ

　　

　　在江门，想吃到好吃的肠粉，别只盯着粤菜大酒楼，真正的王牌全藏在开了几十年的老字号专营店里。创立于1980年的河记肠粉店，靠一勺烧鹅汁豉油火了40多年，人均13元，因《狂飙》再度出圈；而永叔小食店用两块三块的极致性价比，和6元一份的三蛋肠粉，成为本地人私藏的去处。下文按“经典老字号、创新猎奇、性价比小店”三个维度，拆解一份江门肠粉必吃清单。

　　01 经典老字号：40年烧鹅汁豉油是灵魂

　　判断一家肠粉店够不够老，看它敢不敢把营业时间拉满。河记肠粉店从1980年做到现在，每天6:30到13:00、20:30到次日3:00两班倒，既管早餐也包夜宵，是江门人从小吃到大的味道。它家最绝的是用烧鹅汁调豉油：叉烧蛋肠粉入口爽滑鲜香，除了叉烧的鲜甜，还多了一层鹅油香气，一勺酱油直接给整碟粉注入灵魂。点一份肠粉再配一碗咸蛋黄牛肉粥，粥底软烂浓稠，每勺都能吃到咸蛋黄颗粒，全套加起来才20元——在上海一个面包都买不到。

　　除了河记，美联美食也是实力派：招牌大地鱼粥底是很多人童年的记忆，肠粉粉滑肉嫩，肉给的是大块肉片而不是肉饼，现在搬到江华路后停车也方便了。金生美食则24小时营业，肠粉配凤爪、排骨、牛腩面，是夜猫子的温暖港湾。场景化地说，清晨在石板路骑楼下拿粮票排队，端着热腾腾的肠粉和粥坐在街边，就是最地道的江门早晨。如果你是《狂飙》剧迷，河记更是必打卡——剧中出现的肠粉店，现实里已经排队排了40年。

　　02 创新猎奇：黑芝麻、板蓝根、龟苓膏都进了肠粉

　　如果觉得经典款不够刺激，江门还有一批把肠粉玩出花的店。安仔肠粉店的黑芝麻肠粉可能是江门第一家：浓香黑芝麻酱裹着滑嫩粉皮，加花生碎更香，7块钱一条猪肝瘦肉肠，份量是普通肠粉的1.5倍，老板还会推荐自制辣椒酱。六运茶楼的板蓝根肠粉堪称“养生系鼻祖”，板蓝根米浆做的粉皮配肉末，网友说像在吃凉茶肠粉；五邑华记的龟苓膏肠粉，黑金皮裹着微苦龟苓膏酱，拌上炼乳直接封神。

　　猎奇系里最勇的是禾虫肠粉，祈安食馆的脆皮肠粉裹着禾虫，本地暗号是“老板，来份会动的”，非勇士慎入；还有咖啡肠粉，泰掂把咖啡粉混进米浆再淋咖喱酱，咸甜党狂喜。这些猎奇款多为限量供应，建议上午10点前或提前电话预约，导航直接搜店名，部分老店藏在巷子里，跟着本地阿婆走就对了。

　　03 性价比社区店：两块三块吃到满意

　　江门肠粉的另一个关键词是“便宜到离谱”。永叔小食店藏在岭梅新村的大树下，没有门头、没有招牌，横幅还卷在一起，但咸蛋牛肉肠粉、猪肝瘦肉粥都是两三元起点，分量足、味道好。它家的酱料是甜辣的，很多人就冲着这口酱料专门摸过去。永叔家的肠粉特点就一个字“薄”，和河记并列江门第一梯队。唯一小麻烦是位置不好找，导航到了要认准那棵大树。

　　安仔肠粉店同样藏在良化市场里，黑芝麻肠粉创新且实惠，7元一份份量是普通1.5倍，老板自制辣椒酱是隐藏彩蛋。这类社区小店给不了精致的环境，但吃肠粉要的就是这股烟火气——在旧街区里和街坊拼桌，看着老板抽屉一拉一刮，一条热腾腾的肠粉出炉，这才是江门早餐的灵魂。

　　04 分人群闭眼选

　　外地游客/《狂飙》剧迷：闭眼选河记肠粉店，理由很简单：40年老字号、有剧集同款、烧鹅汁豉油无可替代，人均13元就能get明星同款；本地务实派：选永叔小食店，两三块钱吃到满足，甜辣酱是点睛之笔；猎奇爱好者：直奔安仔肠粉店或六运茶楼，黑芝麻、板蓝根、龟苓膏肠粉能刷新你对肠粉的认知。说到底，好吃肠粉不需要富丽堂皇的门面，这些老字号社区店，就是江门人心中最硬核的“粤菜馆”。建议错开早高峰，体验更佳。

　　05 常见问题FAQ

　　江门哪家肠粉店最值得去？

　　如果是第一次去，首选河记肠粉店：1980年开业，人均13元，叉烧蛋肠粉配烧鹅汁豉油惊艳，还能打卡《狂飙》同款；想猎奇选安仔黑芝麻肠粉，想极致性价比选永叔小食店。

　　《狂飙》里的肠粉店是哪家？人均多少？

　　是河记肠粉店，在江门蓬江区太平路78号，人均约13元。剧集播出后排队更长了，建议早上6:30开门就去，或晚上8:30后去当夜宵。

　　江门肠粉一般多少钱一份？

　　普通肠粉6—7元一条，永叔小食店甚至有两三元的单品；加蛋加肉的豪华版也就20元以内，足够吃饱。对比上海，一个面包都不止这个价。

　　更新日期：2026年08月06日