兰州夏天旅游攻略

　　2026年盛夏，兰州凭借其独特的消暑美食、河风茶韵和非遗体验，成功打造出“夏日金城清凉出圈”的文旅品牌，成为西北避暑游的热门目的地，目前正值主汛期，游客出行需多加关注天气预警。

　　一、舌尖上的清凉：寻味金城消暑美食

　　兰州的夏天，美食是解暑的“头号神器”，酸辣、甜糯、咸香交织成独特的味觉体验。

　　浆水面：用芹菜、莲花菜发酵而成的浆水，搭配过凉水的手工面条，酸爽开胃。作为省级非遗，如今还衍生出浆水奶茶、浆水酸奶等新潮饮品。

　　甜醅子：由燕麦或青稞发酵而成，颗粒饱满，带有淡淡酒香，冰镇后食用被誉为“天然冰淇淋”。

　　灰豆子：麻色豌豆煮至开花，加入蓬灰和红枣，质地绵密，是兰州独有的浓墨重彩的甜食。

　　夜市寻味：正宁路、大众巷、南关夜市是体验本地风味的好去处，牛奶鸡蛋醪糟、烤肉、杏皮茶等不容错过。

　　

　　

　　二、河风与山野：解锁避暑纳凉路线

　　除了美食，兰州“上山下河”的立体避暑方式为游客提供了丰富的选择。

　　黄河风情线：在中山桥畔的茶摊，吹着河风、品一碗三炮台（盖碗茶），是兰州人夏日最具仪式感的享受。

　　登高望远：前往罗九公路、兰山公园，傍晚登高可俯瞰全城夜景并感受山间清凉。皋兰山的农家乐也是休闲放松的好去处。

　　近郊秘境：前往榆中浪街、仁寿山或兴隆山，绿树成荫，可远离市区燥热。

　　三、文化沉浸：非遗与文艺空间的清凉体验

　　在避暑的同时，兰州的非遗文化与文艺空间为旅程增添了深度。

　　非遗体验：乘坐国家级非遗“羊皮筏子”在黄河上漂流，感受千年黄河文化；此外，兰州太平鼓、刻葫芦等非遗也为夏日游增添趣味。

　　博物馆纳凉：甘肃省博物馆（看铜奔马）、兰州市博物馆、读者博物馆均提供恒温舒适的参观环境，是文化避暑的理想选择。

　　文艺街区：在兰州创意文化产业园、1929文创广场，可感受工业遗存与文创艺术的融合，享受静谧的夏日时光。