费大厨“小炒肉大王”竟靠视频投票选出？

　　近日，有网友发现网红湘菜品牌费大厨宣传的“全国小炒肉大王”称号，源自2020年一场只能看视频和照片、无需现场试吃的线上网络投票比赛，这一争议在中国烹饪协会近期大规模清理各类称号的背景下再度发酵。

　　一、争议焦点：线上比赛如何评出“大王”？

　　称号来源：2020年11月至12月，中国烹饪协会与大湘菜报联合举办了线上“全国小炒肉PK大赛”，费大厨最终以19278票获得线上投票第一名，摘得“全国小炒肉大王”称号。

　　评选方式：参赛者只需录制3-5分钟烹饪视频并提交成品照片，评审由大众投票（占50%）和专业评委看视频打分（占50%）共同组成，全程不涉及现场试吃。

　　核心质疑：网友普遍质疑“隔着屏幕如何评判一道菜的锅气、咸淡和口感”，认为仅靠图片和视频无法保障评选的权威性。

　　

　　二、事件背景：行业协会掀起“大师清退潮”

　　清理行动：2026年8月1日起，《社会组织评比表彰活动管理办法》正式施行，中国烹饪协会随即连发公告，全面清理并撤销此前颁发的“大师”“名师”及“美食地标城市”等各类称号。

　　波及多个行业：中国茶叶流通协会、中国整形美容协会、中国建筑防水协会等也在推进类似措施，一场席卷多领域的“大师清退潮”正在上演。

　　关注焦点：费大厨的“全国小炒肉大王”称号是否在上述清理名单中，截至发稿中国烹饪协会尚未明确回应。

　　三、当前各方回应与品牌现状

　　中国烹饪协会：赛事相关负责人表示此事“时间久远，待查看资料后再沟通”。

　　费大厨品牌方：回应称已关注到此事，将去核实了解相关情况。

　　品牌规模：公开信息显示，费大厨目前全国直营门店已超200家，截至2026年8月初第214家直营店已在杭州开业。