马建平是烤斯克烧烤的创始人吗？

　　陕西铜川烧烤师傅马建平因长相酷似马斯克走红，被网友称为“烤斯克”，但他并非“烤斯克烧烤”这一品牌的创始人，这个称呼只是网友根据他“烤肉+马斯克”特征取的昵称，他的店铺本质上是一家经营多年的传统烧烤店。

　　一、“烤斯克”称呼来源及马建平真实身份

　　“烤斯克”是网友创意：陕西铜川烧烤师傅马建平因食客随手拍下的视频走红，因其外貌神态酷似特斯拉CEO埃隆·马斯克，网友戏称他为“烤斯克”、“马斯克陕西分克”。 这并非他本人注册的品牌商标，而是网络赋予的趣味标签。

　　真实身份是一名普通烤肉师傅：马建平，48岁，甘肃平凉人，14岁起外出打工，干过小工、电工，2009年左右转行做烧烤，至今已烤串二十余年。 他是铜川一家饭店的合伙人与主力烤肉师傅，店铺此前生意平淡，走红后营业额才大幅提升。

　　本人对“烤斯克”称呼的回应：马建平多次表示，“自己就是普通的烤肉师傅”，不是马斯克，也并非刻意打造什么“烤斯克”品牌。他坦言“流量是一时的，味道是一辈子的”，并坚持不涨价、不减肉量，用心招待顾客。

　　二、马建平走红经过与流量应对

　　走红起点：2026年7月，一名食客在店内随手拍摄马建平烤肉视频，因其长相酷似世界首富马斯克，视频点赞迅速突破80万至百万，登上热搜。

　　爆火后状态：走红后，店铺客流激增，营业额翻倍，不少顾客专程驱车百余公里前来打卡、合影。 马建平坦言“有点紧张”“措手不及”，店内人手告急，甚至出现热心顾客和酒店厨师免费帮忙烤肉、穿串的场景。

　　面对诱惑保持清醒：多家MCN机构找上门邀约直播带货，但马建平一概没有动心，明确表示“没玩过这些，得慢慢了解”，坚守“把手头肉烤好比啥都强”的原则。

　　三、当地文旅扶持与店铺搬迁

　　铜川文旅果断出手：因老店场地小、接待能力不足，不少慕名而来的食客吃不上饭。铜川市文旅部门迅速反应，邀请马建平入驻铜川花月荟非遗街区。

　　快速完成新店扩容：新店仅用两天就完成协调选址，解决了店面扩容难题，场地更大、停车也方便。新店被命名为“烤斯克烧烤”，成为铜川新的网红打卡地。

　　流量转化为城市文旅资源：当地希望借“烤斯克”的热度引导客流辐射全域文旅，将打卡玩梗转化为城市文旅记忆，推介铜川的药王故里、耀州瓷、咸汤面等特色资源。