游埠古镇有哪些特色美食因撒贝宁张凯丽到访走红？

　　2025年4月，撒贝宁与张凯丽在浙江兰溪游埠古镇录制央视《三餐四季》时，带火了当地的水晶糕、鸡子粿等特色早茶小吃，让这座“江南早茶第一镇”再度火爆出圈。

　　游埠古镇因撒贝宁张凯丽到访而走红的美食，主要集中在早茶文化核心区，以下三类小吃成为网友打卡焦点。

　　一、明星同款“水晶糕”：颜值与清凉担当

　　现场还原：网友拍到张凯丽端着水晶糕笑容满面，这款晶莹剔透的糕点迅速成为社交平台热门单品。

　　口感特点：水晶糕以藕粉或薯粉制成，口感Q弹清凉，搭配薄荷水或糖桂花，是游埠早茶中解腻消暑的经典搭配。

　　打卡效应：撒贝宁一行的互动让这道传统甜点从“地方小吃”升级为“网红必点”，不少游客专程到古镇早茶街“寻同款”。

　　二、现煎“鸡子粿”：爆汁诱惑挡不住

　　制作看点：浙江文旅官方账号发布视频介绍，“刚出炉的鸡子粿，买一送二”，撒贝宁在摊位前品尝的场景引发围观。

　　独特工艺：鸡子粿实为“鸡蛋灌饼”的当地升级版——薄皮面饼包裹韭菜、肉末，在油锅中煎至半熟后灌入整颗鸡蛋，外酥里嫩，咬开瞬间汤汁四溢。

　　互动名场面：现场游人拍到撒贝宁手捧鸡子粿大快朵颐，其接地气的吃相让这道小吃的搜索量直线飙升。

　　三、早茶街“四大金刚”：游埠酥饼、肉沉子、豆腐丸子、游埠豆浆

　　整体走红：撒贝宁与张凯丽在古镇早茶街的扫街式拍摄，让整条街的早茶氛围出圈，网友形容“手里的美食看着好诱人”。

　　具体单品：

　　肉沉子：蛋清包裹肉馅，在沸水中定型，汤清味鲜，被誉为“游埠版灌汤包”；

　　游埠酥饼：梅干菜与肥肉丁做馅，炭火烤制后层层酥脆；

　　豆腐丸子：嫩豆腐捏碎后裹肉馅，入口即化；

　　游埠豆浆：本地黄豆现磨，咸豆浆配油条是当地人的标准早餐。

　　节目效应：作为浙江特色美食小镇，游埠古镇的“早茶文化”因明星探访获得央视流量加持，直接带火了整条早茶街的消费热度。