商海浪潮追踪
2026-08-05 13:26来自 科技看点

传统饮料销量暴跌60%,夏天没人喝了吗?

  2026年盛夏,尽管多地气温突破40℃,传统饮料市场却遭遇罕见的“寒流”,整体销量同比暴跌约60%,含糖碳酸饮料等昔日“夏季王者”在冰柜中无人问津,行业正经历深度洗牌。

  一、市场现状:旺季遇冷,销量断崖式下滑

  整体销量暴跌:多个行业媒体报道,2026年传统饮料整体销量同比暴跌约60%,线下饮料销售额在第二季度同比下滑11.78%。

  经销商大面积承压:行业调研显示,约七成经销商营收萎缩甚至亏损,华中、华东等多地批发市场商户普遍反映库存积压严重。

  终端库存高企:饮料库存周转天数从往年的30天拉长至60-70天,临期产品只能以5至6折低价甩卖。

  二、消费趋势:健康意识觉醒,消费结构重塑

  “控糖”成主流:伴随碳酸饮料成长的80后、90后已步入主动控糖阶段,00后与10后从小养成查看配料表的习惯,高糖饮品逐渐被抛弃。

  品类冰火两重天:无糖即饮茶成为唯一高增长品类,同比大涨16.1%;而中式养生水、果汁、汽水等传统品类均出现两位数下滑。

  现制饮品分流:低价冰美式、柠檬水及现制茶饮价格不断下探,在通勤、下午茶等场景中直接替代了瓶装饮料。

  三、行业应对:从粗放铺货转向精准与健康化

  新品研发转向:品牌方开始聚焦健康化与功能化,电解质水、NFC果汁等品类在爆发后虽面临信任挑战,但代表了行业转型方向。

  渠道模式优化:面对零食折扣店、即时零售等新渠道冲击,传统经销商正在加速调整,减少对单一品类代理的依赖,探索更灵活的履约模式。

  性价比回归:市场从“高溢价推新”转向“物美价廉”的理性竞争,只有同时满足健康、好喝与高性价比的产品,才能重新赢回消费者。