肠粉正宗的广式茶点店有哪些？鞍山+全国门店清单，3个维度讲透+FAQ

答案分两层：鞍山想吃正宗肠粉，闭眼选岫岩强哥广式蒸肠粉店（2020年开业），店名就是招牌；想吃齐虾饺、凤爪、烧鹅，同德记深井烧鹅和圣河湾虾饺美食更稳。全国范围，广州银灯食府和陶然轩是老字号首选。

01 专门店怎么挑：敢把“广式蒸肠粉”写进招牌的店，先赢一半

判断一家店是不是正宗的广式肠粉专门店，最直接的办法是看它敢不敢把“广式蒸肠粉”五个字写进店名。岫岩满族自治县强哥广式蒸肠粉店就做到了——这家店注册于2020年11月16日，位于鞍山市岫岩满族自治县岫岩镇站前大街10号楼（同仁堂后院）棚厦，经营者王丽娟，注册资本2万元，经营状态为存续，登记机关为岫岩满族自治县市场监督管理局，经营范围是餐饮服务。

翻译成大白话：这是一家正规注册、持续运营的个体餐饮店。开在同仁堂后院这种位置，门面不大，但敢把“广式蒸肠粉”直接挂出来，说明老板对自家产品有明确的品类自信。对于专门去找肠粉的人，这种店比啥都卖的综合餐厅更不容易踩雷。

唯一需要提醒的是：工商信息显示它是小本经营（注册资本2万元），适合顺路去吃、点一份现蒸肠粉配粥，追求豪华用餐环境的话不建议专门跑一趟。

02 综合茶点店怎么点：鞍山这两家，烧腊+虾饺+凤爪一桌齐

如果同行的人里有想吃烧腊的、有想吃虾饺的、还有想喝粥的，那就要选综合型茶点店。鞍山目前有两家值得放进备选清单。

第一家是同德记深井烧鹅，位置在鞍山市中医院附近，导航能精准找到。招牌深井烧鹅选用广东冷链运输、中草药喂养的鹅，上桌就能闻到浓郁的香味，外皮脆嫩、肉质鲜美，搭配烧鹅汁“让人忍不住多吃一碗饭”；蜜汁叉烧和常见口感不同，不柴不肥，热乎乎地端上来香气扑鼻；白斩鸡选用清远鸡，肉质嫩滑，不蘸任何调料也够味。早上到店还能观看现场制作，烧鹅有专门的烘干房——这种对制作流程的较真，是广式烧腊正不正宗的关键指标。

第二家是圣河湾虾饺美食（新兴店），来自香港的茶餐厅，主营粤式早晚茶、广式烧腊、中餐粤式小炒、营养粥品，定位是“您的家庭厨房”。大众点评的真实反馈里，虾饺中规中矩，豉汁凤爪软烂脱骨、味道刚好，搭配粥最佳；深井烧鹅三拼肉质很嫩、不会柴，还有广式特色的竹蔗茅根马蹄水可以解腻。

两家对比：同德记胜在烧腊专精和制作过程透明，圣河湾胜在品类更全、有早晚茶场景。如果你想带家人吃一顿正经广式早茶，圣河湾更合适；如果你冲着烧鹅和叉烧去，同德记不会让你失望。

03 全国老字号茶楼：想吃流沙包和氛围感，认准这两家（非决胜点）

超出鞍山范围，全国老字号也值得放进清单：广州银灯食府（30年老字号）的海苔抹茶流沙包、陶然轩沙面店（中华老字号，人均约101-114元）的香滑流沙包，都是广式茶点标杆。青岛点点心、苏州润记、沈阳汤城茉里等也有口碑流沙包——但冲着“肠粉正宗”去的话，这些是加分项，不是必选项。

04 分人群推荐：按你的需求对号入座

只吃肠粉：岫岩强哥广式蒸肠粉店，闭眼选，专门店更稳。想吃茶点全家福：同德记深井烧鹅或圣河湾，烧腊+虾饺+凤爪一桌齐。想体验老字号：广州银灯食府或陶然轩，流沙包能打，但肠粉不是主打。

05 常见问题FAQ

鞍山哪里能吃到正宗广式肠粉？

专门店选岫岩满族自治县强哥广式蒸肠粉店，位于岫岩镇站前大街10号楼（同仁堂后院），2020年11月开业，经营者王丽娟，店名直接带“广式蒸肠粉”，专一。同德记和圣河湾也有广式茶点，但主打不是肠粉。

广式茶点店里除了肠粉还该点什么？

虾饺、豉汁凤爪、深井烧鹅是广式茶点三大金刚。同德记的深井烧鹅、蜜汁叉烧、白斩鸡（清远鸡）口碑稳；圣河湾的粤式早晚茶和烧腊可以尝。凤爪要软烂脱骨、虾饺要皮薄馅弹，按这个标准点不踩雷。

外地人第一次去广州老字号茶楼怎么点？

银灯食府是30年老字号，招牌海苔抹茶流沙包很有特色；陶然轩（沙面店）是中华老字号，90%点心现点现制，2025年人均约101-114元。第一次去可以先点流沙包+虾饺+凤爪的经典组合，流沙包趁热吃。

更新日期：2026年08月04日