当季蔬菜的价格是多少？

　　当前（2026年8月）正值盛夏，全国当季蔬菜价格整体处于季节性低位运行，多地监测数据显示叶菜和瓜茄类价格环比持续走低，是市民“菜篮子”相对轻便的时节。

　　一、当前菜价整体趋势：供应充足，季节性下行

　　官方数据印证降价：据农业农村部2026年7月8日监测，重点监测的28种蔬菜全国平均批发价格为4.11元/公斤，比前一日下降0.7%，显示价格处于下行通道。

　　多地菜价环比普降：2026年6月内蒙古全区蔬菜平均零售价6.15元/公斤，环比下降1.4%，其中西红柿、白萝卜、豆角降幅最为明显；同期重庆开州区监测的21种蔬菜呈“8降”态势，茄子降幅达24.81%、西红柿降22.22%；厦门蔬菜批发均价环比下降1.6%，本地黄瓜、苦瓜、丝瓜等应季瓜果大量上市。

　　核心原因：7-8月是本地露地蔬菜集中上市高峰期，生长周期加快、种植成本较低，市场供应量显著增加，带动价格持续季节性回落。

　　二、具体品种价格参考：批发与零售双视角

　　重点品种批发价（参考北京新发地2026年6月初）：大白菜0.4-0.5元/斤，土豆0.8-1.4元/斤，西红柿2.2-3.0元/斤，黄瓜1.3-2.2元/斤，菠菜0.8-1.5元/斤。

　　地方零售价实例：2026年6月江苏全省蔬菜零售均价6.94元/公斤，环比下跌7.5%，其中茄子零售价7.39元/公斤、黄瓜4.80元/公斤、青椒8.58元/公斤，跌幅居前；贵州六盘水市7月上旬白萝卜、西红柿、茄子价格环比降幅在3.5%-5.2%之间。

　　时令性反差：本地叶菜和瓜茄类价格走低，但莲藕等反季节或储运成本较高的品种价格仍坚挺，如开州区莲藕月环比上涨20.7%。

　　三、市民买菜建议：巧用季节红利与采购策略

　　优先选购本地当季菜：夏季黄瓜、丝瓜、苦瓜、西红柿、茄子等正值高产期，本地菜运输距离短、保鲜成本低，价格普遍低于外调菜，且新鲜度高。

　　关注社区平价菜摊与批发市场：夏季不少城市设有“惠民菜篮子”摊位，批发市场的价格通常比超市低10%-20%。选购时可留意卖相普通、仅卖1-2种菜的迷你摊位，多为农户自种，口感更佳且价格实惠。

　　按需适量购买避免囤积：夏季高温下叶菜极易打蔫腐烂，建议现买现吃。根茎类如土豆、洋葱、南瓜可适当储备，但需存放于阴凉通风处。