
估值寻常录
碳酸饮料涨价后,超市和经销商如何应对库存积压?
一、减损止损:紧急打折与清仓甩卖
临期产品折价:库存周转天数从常规的30天拉长至60-90天,临期产品只能以5至6折甩卖,单箱直接亏损8至15元。大批饮料在仓库堆放超4个月,临近过期被迫清仓处理。
渠道促销失效:即便执行“买一送一”或赠送小礼品,顾客仍不领情,部分门店甚至出现顾客主动要求将赠饮(如芬达)换成矿泉水的情况。有超市老板直言“送都送不出去”。
二、调整进货与陈列:从“囤货”转向“精准订货”
缩减含糖碳酸采购量:经销商主动缩减含糖碳酸饮料的订货量,七成经销商出现亏损,部分商户囤货近300万元,半个月出库量不足去年同期三成。
冰柜C位易主:超市、便利店将冷柜黄金陈列位让给无糖茶、电解质水等走量更快的品类。含糖可乐、雪碧被挪到底层边角位置或直接缩减陈列面,通过降低曝光抑制无效库存。
三、选品转向:加速布局无糖与健康饮品赛道
主动引入替代品:终端门店加速引进无糖气泡水、纯茶、电解质水等新品,以填补含糖碳酸饮料留下的货架空白。2026年二季度无糖即饮茶同比增长16.1%,电解质水等品类涨幅均超三成。
品牌自救带动渠道:可口可乐、百事等巨头虽未放弃碳酸赛道,但资源全面向无糖版本倾斜。经销商顺势跟进,减少含糖款进货,同时探索零糖气泡汽水、益生元汽水等新品类,以匹配消费升级需求。