胖东来限流管控的具体措施有哪些？

针对门店外免费直饮水被部分市民用大桶大量灌装、挤占户外劳动者应急需求的现象，胖东来于8月2日正式发布新规，首次将“大量占用公共饮水及公用便民资源，私取私用”列入不文明行为清单，并赋予员工礼貌劝阻的权责。

一、新规核心：制度定性与执行边界

行为明确列为不文明：8月2日，胖东来发布《关于“不文明行为”的管理说明》，明确将“大量占用公共饮水及公用便民资源，私取私用”认定为不文明行为，将依据法律法规和公司管理要求进行提醒、制止和必要处理。

区分管理与正常用水：新乡胖东来大胖店工作人员回应，直饮水设备主要为户外工作者提供便利，顾客正常用水杯接水不会受到限制，只有拿大桶大量取水时，工作人员才会出面制止。

配套温馨提示：目前卖场内已新增“便民饮水设施，请勿大量储水”的提示牌，引导市民按需取用。

二、员工履职保障：为一线管理撑腰

明确岗位职责：维护文明环境是每位员工的岗位职责，发现不文明行为时须及时进行礼貌提醒和有效制止；若员工未按标准执行，将按公司制度处理。

免除后顾之忧：员工因履行文明管理职责，进行合理、善意、规范的提醒和制止，若因此产生无事实依据的投诉或争议，公司明确表示不予支持，为一线员工履职兜底。

三、管控初衷：从包容放任到划定边界

公益设施的定位：胖东来自2024年起在新乡三家门店广场安装直饮水设备，初衷是服务过往群众、环卫工人和外卖骑手等户外劳动者临时解渴，冬季还提供热水，均不限量使用。

长期包容的代价：自2025年起，就陆续有市民携带大号水桶前来批量接水，工作人员曾回应“灌了就灌了，反正也就是点水”。但随着大桶长时间霸占水龙头，导致真正急需饮水的户外劳动者排队等候，设备滤芯损耗加剧，最终促使企业出台规则管控。