菜市场蔬菜水果价格

8月初正值盛夏，菜市场蔬菜水果价格进入季节性下行通道，整体供应充足，其中瓜茄类、叶菜类价格持续走低，而部分时令水果因大量上市也出现明显回落。

一、蔬菜价格：夏季时令菜集中上市，价格普遍走低

整体趋势：夏季露地蔬菜集中采收，货源充足，6月底全国多地蔬菜价格出现环比下降。安徽省6月监测的30种蔬菜零售均价5.72元/公斤，环比下降1.6%；江苏省5月蔬菜零售均价6.94元/公斤，环比下跌7.5%。

跌价明显的品种：青椒、豆角、西红柿等瓜茄类跌幅居前。安徽市场青椒4.17元/公斤、豆角6.61元/公斤、西红柿4.6元/公斤，环比分别下降27.2%、26.6%、25.6%；江苏市场辣椒、苦瓜、青椒也出现15%至30%的月环比下跌。

逆势上涨的品种：部分叶菜和根茎类因生长周期或种植结构调整，价格小幅上涨。安徽市场大葱5.77元/公斤、莲藕9.98元/公斤、菠菜8.83元/公斤，环比分别上涨44.3%、24.6%、20%。

二、水果价格：西瓜等夏季主力降价明显，部分小众水果仍坚挺

降价主力：西瓜、葡萄等夏季时令水果价格下行。安徽6月水果零售均价9.83元/公斤，环比下降4.2%，其中西瓜5.73元/公斤、葡萄16.21元/公斤，环比分别下降9.6%、6.3%。

荔枝价格断崖式下跌：从五一前后的15元/斤迅速跌至5月中旬的10元/斤，农超渠道甚至降至8元多一斤，短短几天跌幅超过三成。

价格稳定的品种：芒果、菠萝等热带水果价格小幅上涨，安徽市场芒果15.12元/公斤、菠萝11.08元/公斤，环比分别上涨2.2%和0.9%。

三、本地选购建议：当季菜量多价优，关注社区超市惠民活动

买当季本地菜最划算：夏季本地应季黄瓜、茄子、豆角等生长周期短、产量大，不仅新鲜度高，价格也处在年度低位。有网友反馈，湖南当地桥头河茄子0.5元/斤、黄瓜0.5元/斤，价格非常实惠。

关注超市惠民菜篮子：合肥等地曾在节假日启动"惠民菜篮子工程"，定点超市可买到低于市场均价15%以上的农副产品，每天推出不少于5个低于1元/斤的蔬菜品种。

比价渠道：菜市场竞争激烈，同类蔬菜不同摊位差价明显，可适当议价；超市明码标价但统一定价，早市时段打折促销较多，适合批量采购耐储存蔬菜。