银记肠粉的招牌鲜虾韭黄牛肉肠的价格是多少？

一、菜单定位：并非固定单品，实为经典双拼

银记菜单中并无“鲜虾韭黄牛肉肠”这一固定名称：根据官方菜单和食客反馈，银记肠粉的核心招牌为“豉油皇牛肉肠粉”和“韭黄鲜虾肠粉”两大品类。用户所询问的“鲜虾韭黄牛肉肠”，实际上是鲜虾肠与牛肉肠的双拼组合，在多家门店均支持点单。

价格区间明确：银记肠粉人均消费约19元至30元。一份单拼牛肉肠粉或单拼鲜虾肠粉的售价普遍在15元至22元之间，而鲜虾牛肉双拼（即用户所指的招牌款）价格在20元至30元不等，多数门店定价为25元左右。

地域差异存在：广州老城区门店（如上九路总店、文昌北路店）双拼价格约22元至25元；海外分店（如加拿大列治文店）因运营成本，同款售价折合人民币约65元。

二、口感体验：皮薄馅靓，虾鲜牛嫩

肠粉皮薄如纸：银记坚持传统布拉肠工艺，肠粉皮薄到透光、滑嫩不黏牙，筷子夹起能看见盘底的纹路。

虾仁Q弹大颗：鲜虾肠内虾仁数量多在3至5只，肉质新鲜脆弹，韭黄的清香能更好地衬托虾肉的鲜甜。

牛肉嫩滑入味：牛肉腌制得嫩滑无筋，甜咸适中；秘制豉油咸淡适宜，是整碟肠粉的灵魂所在。

三、搭配推荐：一碟肠粉+一碗粥，经典广式早餐

经典套餐：鲜虾牛肉双拼肠粉+艇仔粥或及第粥，人均消费约30元至35元，吃得饱且满足。

性价比建议：银记早年因“牛肉肠8元”的老价格让老广念念不忘，如今虽已涨价，但双拼肠粉用料扎实，虾仁和牛肉分量充足，对比其他茶楼动辄五六十元的肠粉，仍属物有所值的老字号选择。