北京西山温泉乐园的四季海鲜自助餐厅有哪些特色菜品？

一、海鲜硬菜：无限畅吃的“回本担当”

芝士焗波士顿龙虾：每位客人免费赠送半只，虾肉紧实弹牙，是必吃的招牌硬菜，但不限量供应。

挪威三文鱼：在刺身区厚切供应，新鲜纹理清晰，可以蘸芥末生吃，也可让铁板师傅煎熟享用。

麻辣小龙虾：补货极快，任何时候去都能拿到热乎的，是几乎每桌必抢的热门单品。

生蚝与鲍鱼：现开现取，生蚝肥美嫩滑，鲍鱼个头实在，品质在线。

生腌专区：提供生腌三文鱼、乌贼、鱿鱼片等，让食客实现“生腌自由”。

高端单品：木瓜燕窝和佛跳墙作为升级菜品，进一步提升了自助餐的性价比。

二、中西热菜与潮流档口：满足多元口味

北京烤鸭：师傅现场片鸭，鸭皮酥脆、肉质嫩滑，搭配卷饼酱料食用。

铁板烧专区：提供煎牛排、煎三文鱼、法式鹅肝等，厨师可定制熟度。

潮流小吃：紧跟热点的天水麻辣烫酱汁香辣地道，非常受年轻人欢迎。

中式热菜与汤品：包括卤煮、酱肉卤货（猪肘、猪大肠等）、花蛤鱿鱼、红豆鸡蛋汤、小米辽参等，兼顾老北京口味与养生需求。

日料与面食：寿司、刺身、日式拉面以及咖喱煮拉面备受欢迎，尤其受小朋友喜爱。

三、酒水甜品与全天候餐饮：泡汤吃喝两不误

酒水饮料全免费：红葡萄酒、啤酒、软饮、咖啡、豆浆全部不限量，还有藏药馆区域的特色药酒，在其他温泉酒店通常需要另付费用。

甜品与水果：提拉米苏、马卡龙、冰淇淋等颜值在线；时令鲜切水果如草莓、红心火龙果、沙瓤西瓜品质优良，部分季节甚至榴莲畅吃。

全天候覆盖：自助餐覆盖午餐、晚餐、夜宵（23:00-01:30）和次日早餐（07:00-09:30），夜宵时段品种不减，小龙虾、烤串等继续供应，真正实现“泡到哪吃到哪”。

用餐贴士：晚餐17:00开始，建议15:00后提前扫码取号避免排队；用餐需交押金，吃完签单后退还。