王俊凯是在哪个综艺节目里做的老鸭汤？

王俊凯在《中餐厅10》里亲手炖煮了一锅酸萝卜老鸭汤，好喝到让全员自动换大碗、专业大厨都给出“味道非常好”的认证，这段名场面直接成了节目里最出圈的剧情之一。

一、王俊凯是在哪个节目做的老鸭汤？

节目名称：王俊凯是在湖南卫视推出的青春合伙人经营体验节目《中餐厅10》中制作了这道酸萝卜老鸭汤。

节目角色：他在节目中担任“COO”（首席运营官），负责后厨烹饪和餐厅运营。

播出时间：该片段出自2026年8月前后播出的最新一期节目。

二、这锅老鸭汤的详细做法与秘诀

汤底与配料：汤底是重庆风味的酸萝卜，王俊凯还加入了荷叶提香，萝卜的甜味和荷叶的清香一起炖进汤里。

制作亮点：他特意从老家带来汤底，经过耐心处理食材和慢火熬煮，最终呈现出酸香解腻、鲜美浓郁的滋味。

当天改良：小凯自己透露这锅汤和前一天不太一样，加入了荷叶，风味更浓郁，好喝到他自己也觉得“今天这个味道比昨天还好”。

三、这锅汤在节目里有多受欢迎

全员换大碗：王俊凯起初用小碗分汤，结果所有人喝完一碗后不约而同地自动换成大碗继续盛，节目组称其进入了“沉浸式续碗时间”。

大厨专业背书：专业大厨林述巍品尝后直接给出专业认可——“可以小凯，味道非常好”。

靳梦佳连喝两碗：嘉宾靳梦佳喝完第一口就直呼“太好喝了”“这是员工福利”，立刻端碗续汤停不下来。

自我评价：分汤时王俊凯自己酷酷地总结：“物超所值的老鸭汤，还有排骨，还有我”。