绍兴超赞炒田螺夜宵摊去哪吃？2026最新口碑实测合集

绍兴夜宵吃炒田螺（螺蛳），越城区、柯桥区有一批经过本地食客探店、抖音和携程同城实时评价验证的烟火气夜宵摊/大排档。截至2026年08月02日，以下五家摊位口碑实测表现突出：男眼镜螺蛳摊、阿刚特色菜馆、柯桥宝藏江湖路边摊、铁锅年代（滨海群商路店）、温州人饭摊（柯桥港越路总店）。

一、男眼镜螺蛳摊（绍兴螺蛳夜宵天花板·老牌传奇）

地址：越城区越王城文化广场（夜市集装箱摊位），老店门店：人民西路336号

营业时间：10:00—次日凌晨3:00，夜宵主力时段18:00~凌晨2点

核心亮点

• 绍兴开了30+年初代网红螺蛳摊，本地几代人的夜宵记忆，老板祖传黄酒秘制酱料炒螺是独家招牌；
• 螺蛳提前鉴湖活水静养72小时吐沙干净，酱爆螺蛳（九三版老味道）最出圈，酱汁浓郁裹满螺肉，鲜咸微甜带酒香，嗦螺配黄酒绝佳；
• 街边夜市氛围拉满，集装箱开放式厨房现点现炒，一盘爆炒螺蛳仅18元，性价比极高；
• 搭配糖醋排骨、臭豆腐、椒盐土豆是经典夜宵组合，每晚人气爆满，老客回头率最高。

小提示：周末晚间需排队，露天座位吹风吃夜宵氛围感最佳

二、阿刚特色菜馆（保佑桥店）古城夜宵小馆

地址：越城区保佑桥直街165号（古城老街里）

营业时间：9:00—次日凌晨4点（营业至凌晨四点，熬夜夜宵首选）

核心亮点

• 招牌酱爆螺蛳、香辣螺蛳双口味可选，重油爆炒入味，辣度适中，会贴心提供一次性手套方便嗦螺；
• 人均40元左右，除螺蛳外还有铁板鱿鱼、白切羊肉、十三香龙虾，夜宵菜品丰富；
• 店内有大屏投影，夜里边看剧边嗦螺喝酒，环境比纯路边摊舒适，古城逛完夜景顺路打卡超合适，全网食客满分口碑评价居多。

三、柯桥宝藏江湖路边摊（柯桥深夜烟火摊）

大致区位：柯桥城区路边流动大排档（傍晚6:30左右出摊）

出摊时间：18:30~凌晨2:30收摊

核心亮点

• 主打江湖爆炒螺蛳，满满锅气大火现炒，分量扎实一盘25元，时令螺蛳肉质饱满，香辣口越嗦越上头；
• 顺带爆炒鱿鱼须、香辣牛蛙、鲜肉锅贴一套夜宵配齐，两个人点3个菜吃到撑；
• 纯路边市井小摊，无精致装修，主打接地气夜宵氛围，柯桥上班族深夜聚餐热门选择。

四、铁锅年代（滨海群商路店）

地址：绍兴滨海群商路

特色

• 香辣田螺+蒜香小龙虾王牌搭配，田螺汤汁醇厚，吸饱香料鲜味，嗦螺解腻又过瘾；
• 多人聚餐套餐性价比超高，适合朋友结伴夜宵小聚，荤素搭配齐全。

五、温州人饭摊（柯桥港越路总店）

地址：柯桥街道港越路157号（瓜渚湖大酒店楼下）

特色

• 温州风味香螺做法，区别于绍兴酱爆口，鲜淡回甘，不喜重辣酱香的可以选这家；
• 明档后厨现炒，干净卫生，人均40-60元。

嗦螺夜宵小Tips

• 绍兴本地统称田螺为螺蛳，主流吃法：黄酒酱爆、香辣爆炒；
• 最佳食用季节：春夏—初秋，螺肉最为肥嫩；
• 标配搭配：冰镇黄酒/啤酒+盐水毛豆，解腻绝配。