林则徐式禁烟餐馆的具体规定有哪些？

北京门头沟一家东北菜馆因“硬核”禁烟走红，被网友称为“餐饮界林则徐”，其规定之严苛堪称“零容忍”——从入门到落座到点餐，层层设防，甚至写明了“喝了酒不行，剩一桌一个人也不行”的绝对禁令。

一、无死角禁烟标识与广而告之

环境全覆盖：从店门到墙壁、房梁、餐桌、收银台，乃至包间墙面，目之所及贴满禁烟标语，形成视觉上的“禁烟结界”。

听觉提醒：门口小喇叭循环播放“禁止吸烟”（本人已听完，确实洗脑），堵住顾客“没看见”“不识字”的借口。

员工胸章：服务员佩戴印有禁烟图标与“感谢您不吸烟”的胸章，将劝阻融入服务细节。

二、“零容忍”执行标准与违规报警机制

绝对无例外：店内禁止任何形式的室内吸烟，明确“包间不行”“包场也不行”“饮酒后也不行”，即便只剩一桌一位顾客，同样适用禁令。

报警底线：店内告示写明，若顾客面对劝阻时出现“辱骂、大声呵斥员工”的行为，店家会选择报警处理，绝不姑息。

防借口设计：店主预判了吸烟者“我不知道”“我没看见”等常见借口，通过密集标识、广播提醒、点餐时口头告知三道防线予以封堵，让规则不留漏洞。

三、前置劝阻：点餐环节“约法三章”

始于落座前：顾客一落座，店员不会先上菜单，而是先明确告知“本店禁止吸烟”，将规矩说在前面。

确认约束：部分视频显示，店员会在点餐时特别强调：“如果自己烟瘾大，请考虑好了再点餐；做不到在室内不吸烟，我们工作人员会提醒您，影响您用餐心情”。

顾客自选权：禁止吸烟是硬性前提，接受这一规则的顾客留下用餐，不接受者可选择离开，店方不会为“留住生意”而妥协禁烟立场。