舟山旅游攻略2026，有哪些特色美食？

2026年暑期去舟山，最不能错过的就是那一口透骨新鲜的东海海鲜，从肥美的梭子蟹、皮皮虾，到一碗料足汤鲜的海鲜面，再到开胃的螺酱和海石花，舟山的特色美食正当时。

一、必吃的海鲜大餐与特色小吃

梭子蟹与海鲜硬菜：夏季是舟山海鲜最肥美的季节，葱油梭子蟹、清蒸带鱼、盐水皮皮虾是必吃的招牌菜，肉质鲜嫩，主打原汁原味。沈家门渔港的滨港路海鲜排档是体验渔港烟火气的首选，本地人常去的原制原味等连锁餐厅性价比高。

灵魂主食：海鲜面：舟山的海鲜面是灵魂美食，汤底由各种蛤蜊、虾、小黄鱼熬制，面条吸满鲜汤。推荐飞珠面馆（上过《舌尖上的中国》）、阿红面店（性价比高）以及荷外面店的舟山特色双面煎炒面。

地道风味小吃：除了大餐，街头小吃也充满惊喜。张阿三馄饨（猪油小馄饨）、健民糕饼的苔条月饼、阿婆塌年糕（酱油煎年糕），以及光哥小吃的炸串，都是本地人从小吃到大的味道。

二、夏季开胃神器与消暑饮品

螺酱与凉拌海蜇：夏天胃口不佳，舟山人自有妙招。用新鲜海螺制成的螺酱咸鲜开胃，凉拌海蜇脆爽低卡，是夏日餐桌上的绝佳小菜。

清爽海鲜羹汤：芹菜藤壶汤鲜甜清爽，鲈鱼羹口感顺滑，都是夏季消暑的佳品。

特色消暑饮品：别忘了来一碗海石花，这是舟山传统的天然消暑饮品，口感像果冻，清凉解渴。此外，杨梅酒也是当地特色的消暑手信。

三、去哪里吃最地道

沈家门渔港夜排档：这里是舟山美食最集中的区域，清蒸梭子蟹、葱油海瓜子、红烧带鱼是餐桌上的常客，傍晚渔船归港，边吃海鲜边看夜景，氛围绝佳。

本地口碑小馆：如果想吃得更地道的家常味，推荐原制原味、妈妈菜等连锁品牌，或者去小余餐厅、阿璐餐厅等本地口碑小馆，品尝生炒鸡、雪菜炒牛肉等特色菜。

朱家尖南沙附近：住在朱家尖的游客，可以选择阿勇海鲜排挡（距离近），或者去南沙周边的海鲜面馆解决一餐，方便又实惠。