
街巷巡游记
星禾日料放题的团购套餐包含哪些菜品?
星禾日料放题的团购套餐虽无固定统一菜单,但结合主流高端日料放题的惯例,通常包含 刺身拼盘、铁板烧、寿司、烤物及甜品 等上百种菜品,核心亮点是蓝鳍金枪鱼、海胆、鳌虾等高级食材不限量畅吃。
一、刺身与海鲜区:高端食材无限畅享
蓝鳍金枪鱼腩:作为日料放题的“回本利器”,多数高端放题会提供蓝鳍金枪鱼大腹或中腹,入口即化。
海胆:活海胆或马粪海胆常见于放题菜单,强调新鲜度和甜味,通常不限量供应。
鳌虾与牡丹虾:新西兰鳌虾或加拿大牡丹虾是刺身区的“硬通货”,个头大、肉质晶莹剔透。
其他刺身:三文鱼(常为帝王鲑)、北极贝、赤贝、金枪鱼、希鲮鱼等十数种刺身任点,部分门店还提供吉拉多生蚝、小青龙刺身。

二、铁板烧、烤物与一品料理
铁板煎鹅肝:法式煎鹅肝配面包或果酱是放题热门选项,外焦里嫩。
牛排与牛舌:菲力牛排、霜降雪花牛肉蒲叶烧、厚切牛舌用荔枝木烟熏,香气浓郁。
炉端烧:芝士焗生蚝、烤鳗鱼、烤串(鸡肉、牛肉)等,现烤上桌,酱汁入味。
一品料理:鲍鱼汁煮、蟹宝、和牛寿喜锅、松叶蟹锅等,部分门店提供限量北海道红毛蟹。
三、寿司、主食与甜品
寿司与手卷:海胆寿司、炙烧三文鱼寿司、加州卷等,米与料比例得当。
主食:鹅肝蟹籽炒饭、豚骨拉面等用于收尾,分量精巧不占胃。
甜品与饮品:哈根达斯冰淇淋无限挖、大福、焦糖布丁等,饮品通常包含清酒、梅酒及软饮。