公瑾爆蛋商标被抢注，创始人公开配方参赛反击

网红菜品“公瑾爆蛋”的商标已被他人抢注，状态显示为“等待实质审查”，而其创始人刘一鲁在公开3.0版本配方的同时，正准备带着这道菜登上《家乡美食大赛》的舞台。

一、商标抢注现状与核心事实

被抢注事实：根据天眼查信息，“公瑾爆蛋”已被他人提前抢注为商标，覆盖类别包括方便食品、食品、餐饮住宿、广告销售。

当前状态：该商标目前处于“等待实质审查”阶段，尚未正式注册成功。

创始人身份：“公瑾爆蛋”的创始人为刘一鲁，其最初在留学期间因月末生活费不足，自创了这道糖醋风味的煎荷包蛋，并因“遥想公瑾当年”的玩梗文案走红网络。

二、创始人回应与最新动态

创始公开配方：8月1日，刘一鲁在接受媒体独家采访时，主动公开了迭代完成的“公瑾爆蛋3.0”全套配方与制作工艺，包括大蒜需经油炸激香、调味汤汁要提前预制焖煮等细节。

参赛动态：刘一鲁将携“公瑾爆蛋3.0”参加由湖南卫视与芒果TV联合主办的综艺《家乡美食大赛》。

商业模式：根据比赛赛制，如果刘一鲁夺冠，其专业配方将上架线下门店进行销售，推动网红菜品向商业美食IP转化。

三、菜品的爆火背景与市场反响

从留学生梗到网红菜：这道菜起源于留学生博主刘一鲁“月初挥霍、月底吃土”的日常自嘲，网友用“遥想公瑾当年”玩梗，使其从一个菜名演变为年轻群体生活状态的代称。

全网复刻潮：因食材简单（鸡蛋、大蒜、家常调料）、做法快手、酸甜下饭，“公瑾爆蛋”在快手、抖音、小红书等平台引发全民复刻热潮，甚至催生了线下门店的“公瑾爆蛋盖饭”。

粉丝增长见证：刘一鲁的账号在发布该菜品教程后，粉丝从二三十万突破100万，流量与认可为其美食创作提供了持续动力。