这些用乐事薯片废料制成的淀粉流向了哪些品牌和产品？

根据新京报暗访报道，乐事薯片（百事食品武汉分厂）生产废料“毛粉”被湖北君雪淀粉实业有限公司和四川荣喆食品有限公司收购加工成食用马铃薯淀粉，并通过郑州大型淀粉经销公司等渠道，最终流入食品加工企业和批发市场，广泛用于粉丝、宽粉、丸子、火腿肠等日常食品的生产。(#)

一、涉事加工企业及原料来源

1. 什么是“毛粉”

毛粉是百事食品武汉分厂生产乐事薯片过程中产生的副产物，主要包括土豆皮渣以及马铃薯片清洗水的沉淀物。

业内人士指出，这类原料按规定仅能用于饲料或胶水生产，“不能卖给人吃”。

2. 涉事企业名单

湖北君雪淀粉实业有限公司：长期收购“毛粉”生产食用马铃薯淀粉。

四川荣喆食品有限公司：同样被曝使用“毛粉”作为原料生产食用淀粉。

另有四川蓉泽食品公司也被报道参与此类加工。

二、成品淀粉的流向与使用产品

1. 流通渠道

批发市场经销商：涉事企业生产的淀粉主要供应食品加工企业及批发市场经销商。

中转仓库：2026年4月17日，一辆满载四川荣喆公司淀粉成品的货车驶入河南郑州一家大型淀粉经销公司仓库，该经销商产品主要销往各地食品加工企业和批发市场。

2. 终端产品类型

这些由“毛粉”加工而成的食用马铃薯淀粉被广泛用于以下食品生产：- 粉条、宽粉：食用马铃薯淀粉是制作粉条、宽粉的核心原料。- 火锅丸子：如各类肉丸、鱼丸等速冻丸子制品。- 火腿肠：作为填充和增稠原料。- 家用勾芡淀粉：部分成品被客户买走后分包成小包装“马铃薯淀粉”或“超级生粉”在零售市场销售。

三、产品包装与标注问题

1. 虚假标注原料

尽管实际原料为“毛粉”，但企业产品包装上的配料表仅标注“马铃薯、水”，刻意隐瞒真实原料来源。

企业负责人承认，产品主要依靠原料成本优势打开市场。

四、监管部门已介入调查

1. 两地回应

武汉市东西湖区市场监管局：2026年7月29日回应称已关注到相关情况，正在调查处置中，后续以官方通报为准。

四川德阳中江县市场监管局：同期表示已收到相关线索，正在开展核查。

目前涉事企业的原料及生产设备已被扣押，工厂停产。

五、消费者如何获取信息与保护自身权益

1. 关注官方通报

建议消费者密切关注湖北、四川两地市场监管部门的官方通报，了解涉事产品批次和流向详情。

2. 自查选购渠道

购买淀粉及相关制品（粉条、丸子等）时，可留意产品包装上的生产商信息，核对是否涉及上述涉事企业。

优先选择正规商超、信誉良好的品牌产品，避免购买价格异常低廉的散装淀粉。

3. 保留维权凭证

若已购买相关产品，保留好购物小票、支付记录等凭证，以便后续维权或向监管部门提供线索。

如发现疑似问题产品，可拨打12315热线举报。