烧腊好吃的粤菜餐厅

2026年盛夏，烧腊爱好者们正踊跃分享心中宝藏粤菜餐厅，从广州老字号永兴烧腊到东莞主打炒濑粉的永雄烧腊，再到深圳南山区的鸿发饭店，皮脆肉嫩、性价比高的烧鹅和叉烧成为集中推荐焦点。

一、广州：烧腊爱好者的朝圣地

广州街头，烧腊店林立，本地人常去的老店尤为值得推荐。

1. 永兴烧腊

这家烧腊店以脆皮烧鹅著称，皮脆肉嫩，油脂丰盈，许多食客专程前往，宁愿排队也要买上半只或一只。需要提前拿号，做好等待的心理准备，但出品绝对对得起这份耐心。

2. 朱仔记

一家经营多年的老牌酒楼，烧鹅被认为是广州所有餐厅中“吃得最多”的，皮薄酥脆，肉质紧实，想吃烧鹅时总会第一时间想到它。

3. 松苑浓汤

这家店的烧鹅皮比其他店更脆，入口有“咔嚓”的口感，虽然已是网红店，但仅凭这一道烧鹅就值得专程打卡。

4. 南兴饭店

专注做烧鹅出名的老饭店，出品稳定，主要服务街坊，游客较少。推荐黑棕烧鹅的下庄，口感更佳。

二、东莞：烧鹅与濑粉的灵魂搭配

东莞的烧腊文化同样深厚，尤其是烧鹅濑粉，成为当地一绝。

1. 永雄烧腊

这家餐厅坚持凭良心做烧腊，招牌是烧鹅炒濑粉。大多数东莞烧鹅濑粉以汤粉为主，而这家偏偏把炒粉做成了招牌，另辟蹊径，风味独特。

2. 张亚文烧鹅（林头总店）

位于顺德林头村，烧鹅被食客赞为“仙品”。一份烧鹅约60元，性价比极高，搭配店家送的酸酱食用，能解腻提鲜。该店还登上了北滘商圈烧腊热门榜第一名。

三、深圳：南山区的平价粤菜宝藏

在深圳南山区，也有不少值得一试的粤菜馆。

1. 鸿发饭店

这家店每道菜都不踩雷，烧腊水准在线，还意外有糖沙翁这样的传统点心。被认为在南山区平价粤菜中最好吃之一，适合家庭聚餐或日常解馋。

2. 岭南小生（万家丽店）

坚持每日采购新鲜食材，广式烧腊皮脆肉嫩，粥品慢熬数小时，点心全部现做现蒸。服务温和细腻，适合带家人前来，在繁华商场中守住一份温润烟火。

四、其他值得关注的推荐

除了上述门店，以下餐厅也获得食客好评：

广州烧鹅全餐厅、肥佬白切鸡等30家店铺被收录在“食在广州”推荐合辑中，其中旺记烧腊榜上有名。

重大食堂的烧鹅饭：十几年味道不变，价格亲民，是很多人的粤式烧腊启蒙。

金源烧腊茶餐厅（香港红磡）：鸡髀鸭髀饭配青菜和老火例汤仅售HK$45，街坊生意，经济实惠。

五、食客贴心提示

烧鹅价格不便宜，一份七八十元算平价，16元绝对买不到一只烧鹅腿。

建议搭配酸梅酱或酸酱食用，能化解油脂的腻感，让风味更上一层楼。

不少热门烧腊店需要排队或提前拿号，如永兴烧腊，建议错峰前往。