娱乐片场笔记
7-30 18:32来自 其他

网友对张雅琪的批评集中在她哪些行为上?

一、重复性财务失误

在《花儿与少年7》埃及站担任财务时,将2万埃镑的行李费错记为20万,并虚增房费,导致团队误以为经费紧缺,被迫取消滑翔伞、金字塔餐厅等高期待行程,导游张晚意因此被误解长达一年。

在《中餐厅10》中,又将单日营业额23970泰铢直接当作纯利润上报店长黄晓明,完全漏算约29005泰铢的采购成本,造成节目十季以来首次账面亏损。

两次财务错误的底层逻辑高度相似:混淆营收与纯利润,漏掉关键成本项,且均未在第一时间主动承担核查责任。

二、菜单与服务工作中的粗心敷衍

负责制作菜单时直接套用AI生成的菜品图片,出现带毛折耳根等猎奇配图、英文拼写错误、泰铢货币符号写反、核心盈利酒水被草率标注“售罄”等低级失误。

多次被同事提醒需尽快为客人补齐餐具,口头答应“马上”却始终没有行动,最终由王俊凯亲自补位完成服务。

倒酒操作严重溢出,无视戴军与王俊凯的示范和提醒,违背基本服务规范。

凉菜制作中无视姜妍关于“需要过冰水”的明确指导,食材处理不合格导致整盘报废,事后反将责任归咎姜妍。

三、遇事习惯性推诿

上错菜品后第一反应不是道歉,而是反问王俊凯“你确定是一号桌吗”,试图转移问题焦点。

团队出现服务疏漏时,最先想到的是反问同伴而非立即着手解决当下难题,被观众概括为“下意识推诿”。

在《花儿与少年7》中,因自己记账错误导致团队预算紧张,却全程未主动向受牵连的李沁、张晚意表达歉意或感谢。

四、“表演式努力”与真实效率的落差

表面上始终处于忙碌状态,实际工作效率低下,被贴上“事事有回应、件件没着落”的标签。

黄晓明在游戏中直接点名她“最爱摸鱼”,总结其“忙而无效、遇事甩锅”的职场表现。

被指在镜头前刻意表现出积极参与的姿态,但实际并未真正投入到洗碗、备菜等基础劳动中,大量琐碎工作由其他成员代为完成。

那英、陈数等前辈在《花儿与少年7》中已委婉提醒她不要沉迷立人设、要做一个“内外统一”的人,但后续节目中仍出现同类问题,显示出缺乏对忠告的认真复盘。

五、道歉范围不完整与态度争议

仅针对《中餐厅》的失误公开发文致歉,承认自己是零基础新人、高峰期分身乏术,但完全回避了在《花儿与少年7》中连累李沁、张晚意被网暴近一年的旧账。

道歉中承认了行为层面的失误,却没有触及出错后推诿、反问搭档等核心态度问题,被认为欠缺真诚。

观众普遍指出,批评的焦点从来不是能力不足或新人犯错本身,而是她多次重复同类错误、遇事先甩锅的应对模式。