美素佳儿涉事批次铅含量为何与澳门预警结果不同？

2026年7月25日澳门市政署预警一批次港版皇家美素力1段奶粉铅含量超标9倍后，品牌方菲仕兰复检得出完全相反的结果，指向取样方法、检测技术与标准差异等专业原因，后续双方持续交涉，澳门增检相同品牌其他批次未见异常。

一、事件概况与数据差异

1. 澳门官方预警数据

2026年7月25日，澳门市政署发布食品安全预警，指批号1W07KPJ的港版皇家美素力1号婴儿配方奶粉（800克装）样本检出铅含量0.2mg/kg。

该数值超出澳门《食品中重金属污染物最高限量》中婴幼儿配方食品铅0.02mg/kg的限值，按此计算超标9倍。

澳门当局随即要求业界下架、回收及停售该批次产品，并同步通知香港食物安全中心跟进。

2. 品牌方第三方复检数据

菲仕兰香港公司在接获通知后，委托第三方权威实验室对同批次产品进行复检。

复检结果显示铅含量＜0.007mg/kg，远低于澳门食安标准0.02mg/kg的限值，判定产品完全符合澳门食品安全标准。

两组数据相差近30倍。

二、检测结果差异的深层原因

1. 取样对象不同

澳门官方预警依据的是单罐零售成品样本的检测结果。

品牌方复检取样为同批次产品中的多个样本，包括留样产品。

2. 粉末产品的局部污染可能性

粉末状食品中，重金属可能出现“局部污染”情况——同一批次不同取样点的检测结果可能因颗粒分布不均而产生差异。

单一样本检出值较高，不代表整批次产品均存在问题。

3. 检测方法与实验室条件不一致

铅的测定方法有多种，如石墨炉原子吸收法、电感耦合等离子体质谱法等，不同方法的检出限和灵敏度不同。

样本前处理方式、消解程序、试剂空白控制等实验室环节的差异，均会导致数值偏差。

4. 外部污染可能性

抽检样本在运输、仓储或售卖环节存在外包装交叉污染的可能性，可能干扰检测结果。

三、事件后续进展

1. 品牌方与澳门政府交涉

7月27日，菲仕兰香港公司与澳门相关部门会面，提交两个第三方实验室对三个样本的完整检测报告，结果均显示铅含量符合澳门标准。

品牌方强烈要求澳门相关部门就同一批次产品进行复核检测，并对澳门方面未公开完整检测程序及仅凭单罐样本即发布预警提出质疑。

2. 澳门政府增检结果

7月27日晚间，澳门政府官网发文称，相关部门已增检涉事品牌1号至4号奶粉共13个样本，铅项目检测结果均未见异常。

澳门卫生局为有需要的婴幼儿开设儿科急诊绿色通道及特设门诊，截至7月27日下午6时，求诊者中未发现铅中毒紧急情况。

3. 香港食安中心行动

7月25日至28日，香港食物安全中心在市面抽检超过50个婴幼儿配方奶粉产品进行铅含量检测，包括11个皇家美素力1号（800克）批次，均未发现铅含量超出香港法定标准。

4. 海关总署提示

海关总署进出口食品安全局确认，涉事批次港版奶粉未通过一般贸易渠道进入内地市场，但提醒消费者核对通过跨境电商、代购或携带等途径购入的产品批次信息。

四、消费者视角与建设性建议

1. 对于家长的提醒

核对家中奶粉罐身批号：涉事批次为港版皇家美素力1段，批号1W07KPJ，有效期至2027年9月30日。

如持有该批次产品应停止使用，并联系购买渠道办理退换。

2. 科学认识铅与婴幼儿健康

铅是一种重金属污染物，婴幼儿肠道对铅的吸收率较高，长期过量摄入可能影响神经系统发育。

但铅在自然界中普遍存在于土壤、水质和空气中，食品中微量铅的带入可能来自原料或环境，关键在于是否超过食品安全标准的安全限量。

医学专家指出，正常日常生活接触铅的概率和剂量通常不高，家长无需过度恐慌。

3. 日常防护误区

比单一食品更值得关注的潜在铅暴露来源还包括：老旧墙面含铅涂料、老旧水管积水、不合格的儿童玩具和文具等。

教育儿童养成勤洗手习惯，避免啃咬玩具和文具，定期进行儿童健康体检，是比纠结于单个奶粉批次更全面的防护思路。