日式烧鸟居酒屋推荐

从北京东四的暖黄烧鸟酒场到西双版纳可换和服打卡的鸟亭，再到绍兴烧鸟专门店有鸟气，这几家日式居酒屋值得收藏。

一、氛围感满分居酒屋

1. 北京东四·烧鸟酒场

暖黄灯光搭配木质装修，拍照非常出片

适合一人食或朋友聚餐，氛围感十足

2. 西双版纳·鸟亭炭火料理

可免费穿和服拍照，一站式搞定吃饭+换装

约会、闺蜜小聚、独处微醺都很合适

推荐炭火现烤烧鸟，少油不腻，调味清淡高级

3. 南京1912·浮醉日式音乐居酒屋

还原新宿歌舞伎町风格，霓虹闪烁，氛围超棒

一边听歌一边吃饭聊天，体验感极佳

烧鸟串酱汁浓郁，鳗鱼饭肥美，寿喜锅内容丰富

二、烧鸟专门店精选

1. 绍兴·有鸟气居酒屋

纯烧鸟专门店，不吃拉面、手握、生鱼片的烧鸟爱好者必去

被称为“绍兴烧鸟之光”

2. 东京·99年关东煮居酒屋

开业近百年，主营关东煮与炭火烧鸟

推荐生啤配小菜，以及柱前煮（筑前煮），咸甜日式古早味

关东煮十多种，推荐蘸黄芥末，竹轮香肠Q弹、牛筋软烂

鸡皮滋滋冒油，烤鳗鱼香甜，汁水丰盈

提示：只收现金、周末歇业

三、必吃招牌菜品一览

• 店铺
• 必点菜
• 推荐理由
• 鸟亭炭火料理炭火现烤烧鸟、元祖地狱拉面、日式烧牛肉饭、蒲烧鳗鱼烧鸟盲点不踩雷；拉面解腻；鳗鱼肥厚鲜活
• 浮醉居酒屋烧鸟串、鳗鱼饭、寿喜锅、黑珍珠牛舌甜品如富士山下颜值超高
• 东京老店鸡皮、烤鳗鱼、萝卜关东煮美拉德反应充分，萝卜吸汁入味

四、打卡小贴士

建议提前预约，尤其是热门时段

可搭配清酒或生啤，提升用餐体验

部分店铺提供和服换装，适合拍照发圈

一人食也很友好，居酒屋文化本就欢迎独饮