泸溪河坚果桃酥此前是否存在过类似质量问题？

一、核心事件回顾：消费者在山姆购入的桃酥中发现牙冠异物

2026年7月25日，大连一名消费者通过山姆会员商店APP下单购买了泸溪河坚果桃酥。7月27日，该消费者在食用最后一块桃酥时咬到硬物，吐出一枚疑似金属烤瓷牙冠的异物，且牙冠内部嵌有天然牙体断面组织。该桃酥的生产日期为2026年7月3日7:57，属于当月生产的新鲜批次。消费者随即联系山姆客服协商赔偿，但双方未能达成一致，随后消费者向12315平台正式投诉，等待市场监管部门介入调查。

二、消费者集中反馈：同款产品此前多次出现异物

该事件在网络发酵后，大量消费者在社交媒体评论区集中反馈，曾在泸溪河同款坚果桃酥乃至其他糕点中吃出各类异物：

骨头碎片、头发、肉丝、衣物纤维等异物被多次提及

有消费者反映此前在山姆购买的泸溪河坚果桃酥中曾吃出小石子、小木棍等硬物

在泸溪河其他产品中，也有消费者反映吃出过铁钉、塑料、线头等

据黑猫投诉平台数据显示，泸溪河相关投诉累计超过300条，内容涉及糕点内出现毛发、石子、金属异物及食品变质等问题。尽管企业近年来多次监督抽检均合格且无食品安全方面的行政处罚记录，但异物类消费者投诉并非首次出现。

三、品牌方与渠道方的官方回应

1. 泸溪河方面的回应

泸溪河旗舰店客服表示，公司已注意到该网络信息并正在溯源核查，目前已经成立专项小组对相关产品进行全面排查。客服同时强调，泸溪河全线产品均经过金属探测等多道品控，出厂合格方可上市，食品安全是品牌的底线。针对涉事产品，客服确认“坚果桃酥”为山姆渠道专供产品，线上线下独立运营。

2. 山姆会员商店方面的回应

山姆客服回应称，已将消费者反映的问题同步记录并转交相关部门处理。7月29日上午11时左右，山姆会员商店APP已搜索不到该款“泸溪河坚果桃酥”商品链接，门店店员确认该商品链接已下架。此前该产品位列山姆“饼干糕点热销榜”第4名，月销量超过20万件，售价48.9元/件。

四、事件引发的行业讨论与公众关切方向

1. 食品加工环节的异物检测机制

泸溪河方面强调生产线配备金属探测设备，但此次金属牙冠的混入引发公众对检测流程有效性的正常疑问。食品行业通用的金属探测器对铁质异物有明确的灵敏度标准，此次事件促使行业再次重视设备校准、人员规范等细节管理。

2. 消费者的维权路径与法律依据

依据《食品安全法》，食品中混入异物时，消费者可主张价款十倍赔偿，赔付底线为1000元。消费者需要保留产品实物、异物、购物凭证等关键证据，通过12315平台或向市场监管部门投诉维权。此次事件中，消费者已按照法定程序提交投诉，等待专业机构介入鉴定和调查。

3. 品牌快速扩张中的品控体系建设

泸溪河作为新中式糕点头部品牌，全国门店超500家，招牌桃酥2022年累计售出近2.4亿片。此次事件提醒食品企业，在门店扩张和渠道拓展的同时，需要持续加强生产环节的标准化管理和全链条溯源能力，将食品安全管控落实到每一批次产品。

五、给消费者的选购与食用建议

购买预包装糕点时，注意检查包装完整性及生产日期、保质期信息

食用前可掰开观察，发现异常时立即停止食用并保留实物

保留购物小票、电子订单截图等凭证，以便后续维权需要

如遇食品安全问题，可拨打12315热线或通过全国12315平台在线投诉

佩戴烤瓷牙冠的人群食用含坚果碎粒的桃酥时需注意细嚼慢咽，避免强力咬合导致牙冠崩裂；食用高糖糕点后应及时清洁口腔，保护牙齿健康

六、当前进展与后续关注方向

截至2026年7月29日，涉事消费者已向12315提交完整证据材料，等待行政主管部门介入调查。泸溪河方面表示专项小组正在溯源核查中，尚未公布正式调查结论。山姆方面已下架涉事产品。公众期待品牌方能够尽快公布详细的溯源报告，说明异物流入的具体环节及对应的整改措施。食品安全始终是食品行业的生命线，唯有全链条的严格管控，才能持续赢得消费者的信任。