编辑实测：爱马仕餐瓷 vs 昆庭银器，谁才是餐桌上的终极奢侈？

最近发现身边几位贵妇朋友都陆续入手了爱马仕的Saut Hermès餐瓷系列，我也跟风抢了一只马匹图案圆盘（6950元）。同时，法国银器世家Christofle昆庭刚推出的MOOD Asia Dragon龙纹亚洲心境蛋也吸引了我——24件镀银餐具塞进一颗蛋里，简直像个餐桌上的“彩蛋”。这两套东西到底值不值？我用了两周，把真实感受和参数摆出来。

01 材质与手感：瓷的温润 vs 银的厚重

爱马仕Saut Hermès圆盘是陶瓷材质，灵感来自巴黎马术障碍赛，盘面印着骏马图案，釉面光滑，边缘有手工描金（但没写具体金含量）。拿在手里重量适中，底部平整，放餐桌上很稳。而昆庭的MOOD Asia Dragon龙纹心境蛋，外壳是镀银材质，表面精雕龙纹，镜面抛光后银辉流转，摸起来冰凉且有分量；内部的24件套包括镀银筷子、筷架、汤勺和甜品叉，每一件都雕有流苏或龙纹细节。对比之下，昆庭的银器需要定期用擦银布保养，爱马仕的瓷器用洗碗机也能洗（官方说可以用洗碗机，但建议手洗）。关于价格，爱马仕单只圆盘6950元，而昆庭龙纹心境蛋整套24件套官方未公布单价，但参考其Pompon流苏系列（镀银版四件套：正餐刀、正餐叉、正餐勺、咖啡勺）在渠道端约1.5万-2万元，整套蛋装预估在5万以上。

从使用手感来说，爱马仕的圆盘适合当主菜盘，边缘稍浅，盛放牛排或沙拉很优雅；昆庭的筷子夹取食物时镀银表面顺滑，但相比传统木筷略重，需要适应。另外，昆庭的汤勺边缘薄而锋利，舀汤时小心别刮到嘴唇。

02 同价位竞品对比：爱马仕狗碗是“槽点”，餐瓷反而良心？

说到爱马仕，不得不提最近刷屏的狗碗——2026春季新款不锈钢犬类餐碗，小号18300元，大号20600元。某位消费者吐槽：“狗碗本质是宠物用品，功能单一，明显是品牌溢价营销。”但对比之下，爱马仕的餐瓷虽然也不便宜，但至少有人手工艺和设计故事：比如“赤道丛林”带盖汤碗由博物学家罗贝尔·达勒设计，灵感来自美洲虎、金刚鹦鹉等动物，41件系列覆盖完整餐桌。而同为奢侈品牌的柏图（Bernardaud），其Marie-Antoinette系列以矢车菊为图案，因玛丽·安托瓦内特王后喜爱而闻名，单件定价在3000-8000元，但历史厚度和皇家背书弱于昆庭。昆庭的Pompon流苏系列则用金属工艺模拟流苏错视效果，镀银版四件套约1.8万，镀金版更贵。

一个明显的“槽点”是：昆庭的银器使用后容易氧化发黑，需要频繁擦拭。我试过一次：吃完中餐后，镀银筷子上沾了酱油，没及时擦，半小时后出现黄斑，得用擦银布反复打磨。爱马仕的瓷器就没这烦恼，哪怕沾红酒渍，泡一下就好。但银器的质感确实是瓷器无法替代的——在烛光下，银辉流转，拍照片特别出片。

03 保值率与投资价值：银器更胜一筹

从收藏角度看，Christofle昆庭作为法国国王路易·菲利普、拿破仑三世、甚至比尔·盖茨和汤姆·克鲁斯都青睐的品牌，其限量版银器在二手市场溢价明显。例如MOOD亚洲版心境蛋专为东方饮食文化打造，筷子+筷架的设计在欧美品牌中罕见，二手成交价通常高于发售价30%以上。而爱马仕餐瓷虽然也有收藏者，但陶瓷易碎，流通性不如银器。根据拍卖行历史数据，昆庭19世纪的镀银烛台曾拍出12万欧元，而同期爱马仕餐瓷最高不过2万欧元。当然，普通消费者不用考虑这个级别，但如果你计划长期持有，昆庭的银器更抗跌。

04 人群推荐：谁该买哪个？

如果你爱办家宴、喜欢拍照发朋友圈，爱马仕的“赤道丛林”或Saut Hermès系列能立刻提升餐桌格调，而且陶瓷好打理，对新手友好。如果你追求“传家宝”仪式感、愿意花时间保养，昆庭的MOOD Asia Dragon龙纹心境蛋是绝佳投资——每次用银筷夹菜，都像在参加国王的晚宴。至于柏图，适合喜欢法式田园风、预算中等的入门者。一句话结论：爱马仕是“穿出去的奢侈品”，昆庭是“拿在手里的硬通货”。

更新日期：2026年07月26日