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13小时前来自 美食看点

王俊凯折个鸡滞销因AI配图太惊悚

王俊凯在《中餐厅10》研发的“折个鸡”销量遇冷,核心原因在于同事张雅琪制作的菜单配图使用了AI生成“带毛活鸡被折耳根捆绑”的猎奇画面,再加上折耳根本身口味两极分化,双重因素直接劝退了顾客,而菜品的实际味道和卖相均获得食客好评。

一、菜单配图严重劝退

张雅琪为“折个鸡”制作的配图是AI生成的一只带毛活鸡被折耳根紧紧捆绑的画面,视觉冲击力极强,完全不像一道做好的熟食辣子鸡。

该配图让食客第一眼无法辨认是什么菜品,连国内顾客都难以理解,更不用说外国客人。

与王俊凯之前手绘的精美菜单(他做到凌晨五点、亲手绘制多种风格)形成鲜明对比,显得极为敷衍。

二、折耳根本身受众有限

折耳根素有“恶魔食物”之称,爱者极爱、恨者闻味即躲,在海外顾客中接受度更低。

店内大量游客光是听到“折耳根”三个字就直接拒绝,即使王俊凯亲自推销也难以破局。

三、菜品实物质优,获得客人认可

尝过“折个鸡”的客人反馈这是“点的菜里最好吃的”,实物卖相和味道都得到好评。

最终靠其他合伙人帮忙推销才实现首单,顾客品尝后给出美味好评,王俊凯非常开心。