张雅琪制作的菜单被指出哪些基础信息错误？

在《中餐厅》第十季中，张雅琪负责制作的菜单被观众和网友指出存在货币符号标注错误、英文拼写失误、菜品信息缺失、盈利酒品误标售罄及图片使用敷衍等多处基础信息错误。

一、货币符号与格式错误

泰铢货币符号“฿”使用与位置错误被视为最明显的基础信息失误。

符号形态错误：菜单中出现的泰铢符号被误写成类似“双竖线”的形态，与实际使用的标准符号不一致。

符号位置颠倒：泰铢符号应书写在数字前方（如“฿100”），张雅琪的菜单中全部写在了价格数字后方（如“100฿”），格式完全颠倒。

数份菜单出现同一错误：所有制作的菜单模板中，货币符号错误统一存在，未被纠正。

二、英文拼写错误

菜单中多处英文单词出现拼写失误，影响了顾客对菜品基本信息的识别。

“Special”拼写错误：常用单词“Special”被误拼为“Speciel”，出现在菜品描述区域。

菜名拼写问题：部分菜品英文名称存在拼写不规范的错误，未经过核对。

混排文本错误：中英混排的内容中，英文部分存在乱码或单词拼接失误的现象。

三、菜品名称与价格信息缺失

菜单在设计上缺少必要的菜品描述信息，导致顾客无法准确了解所点菜品。

部分菜品仅有价格无名称：菜单上的部分菜品区域只手写了价格，缺少对应的中文或英文菜品名称。

缺乏泰语介绍：由于餐厅位于泰国清迈运作，菜单中完全没有泰语翻译或介绍，当地顾客及非英语客人无法直接阅读。

缺少实拍图片：菜品配图未使用实际制作的菜品照片，而是采用AI生成的非实物图像，顾客无法直观判断菜品真实样貌。

四、盈利性商品错误标记为售罄

菜单中出现了擅自将场内热销商品标注为“售罄”的情况，属于关键经营信息的错误标记。

白葡萄酒被全标售罄：店内作为主要盈利来源且与赞助相关的白葡萄酒，在菜单上被统一标记为“Sold Out”（售罄），实际却仍有库存。

多款高利润酒品一并标注：除白葡萄酒外，其他利润较高的酒水也被选择性标为售罄，影响当日楼面营收。

五、图片使用方式过于简陋

菜单中的菜品图片沿用AI生成图直接打印粘贴的方式，存在明显草率处理痕迹。

AI生成模糊图片：菜单中使用的菜品图标并非实际拍摄或手绘，而是直接用AI生成的图形，部分图片呈现乱码或模糊状态。

打印贴图未裁剪白边：AI图片打印后直接粘贴在菜单本上，边缘残留的白边未做任何修剪，显得非常粗糙。

所有菜单模板完全相同：制作出的五份菜单外观、贴图布局完全一致，没有任何区分或个性化设计。

六、与餐厅实际营业需求的错位

菜单的编制未充分结合餐厅当日的实际供应情况与经营逻辑。

未采用林大厨建议的手写形式：主厨林述巍强调手写菜单更有“烟火气”与服务温度，但张雅琪最终选择打印粘贴的方式，忽略了团队建议。

菜品供应信息未及时更新：菜单制作完成后未与实际后厨备料进行二次核对，导致部分标注可点的菜品实际无法供应、需临时解释。

七、制作流程中暴露出的基础核对缺失

多个环节的基础信息错误最终未被纠正，反映出制作流程中缺乏基础校对环节。

无二次审核环节：菜单完成后未交由其他团队伙伴或后厨人员进行简单核对，留有大量肉眼可见的拼写与符号错误。

从模板到成品均未修正：从初始模板到最终交付使用的菜单，货币符号与英文拼写的错误一直存在，无人进行更正。

八、与其他季菜单的显著对比

节目往季的菜单多采用手绘或实拍制作，信息清晰度与设计精致度远高于本季菜单。

缺乏季数传承的细致度：往季的菜单通常由嘉宾手绘、实拍菜品或中英文三语详细排版，而张雅琪的菜单仅用最简方式完成了信息填充。

与同期嘉宾制作的菜单差距明显：同期嘉宾王俊凯曾熬夜手绘五版风格各异、写明食材与价格的菜单，两者在信息完整度与用心细节上形成对比。