张雅琪中餐厅表现翻车：菜单出错、财务亏损引争议

一、菜单制作问题

菜单被指存在多处基础信息错误：- 使用AI生成的图片直接打印粘贴，未裁剪白边- 泰铢符号“฿”位置写反（例如写成“368฿”而非“฿368”）- 英文单词拼写错误，如将“special”写成“speciel”- 将店内利润较高的白葡萄酒统一标注为“售罄”，被质疑减少了酒水销售机会

二、财务核算失误

报账时将当日总营业额误当作纯利润汇报，漏算近3万泰铢的采购成本

误导店长按虚假利润发放工资，导致该日实际亏损，创下节目开播十季以来首次经营赤字

三、前厅服务疏漏

客人入座后多次被提醒仍未及时补餐具，王俊凯曾三次催促

倒酒时未按标准控制用量，多次倒满至杯口溢出

记错桌号导致上错菜品，事后第一反应是反问同事“你确定是一号桌吗”

四、当事人回应与观感分化

张雅琪在采访中坦承自己是餐饮零基础新人，高峰期多任务并行导致心态慌乱，承认失误但表示会复盘改进

部分观众认为综艺剪辑放大了失误，忽略了她在收银、双语对接等幕后工作

也有观众指出，观众反感的并非新人犯错本身，而是出错后的推诿态度与“事事有回应、件件没着落”的执行落差