京东七鲜小厨目前在哪几个城市有门店？

京东七鲜小厨已在北京、上海、广州、深圳、哈尔滨、济南、天津、太原等至少8个城市开设门店，其全国化布局正加速推进，覆盖京津冀、长三角、大湾区等核心经济圈。

一、门店覆盖城市一览

截至2026年7月，七鲜小厨已在以下城市落地：

二、核心城市解析

1. 北京：大本营与模式验证场

北京是七鲜小厨的发源地，首家门店于2025年7月20日开业，位于东城区，采用“外卖+自提”模式，无堂食，主打现炒现做。截至2025年12月，北京已开出30家门店，覆盖五环内主要城区。日均出单量超过1000单，并带动周边3公里商圈订单环比增长12%。

2. 上海、广州、深圳：一线城市同步覆盖

2026年1月，七鲜小厨在上海、广州、深圳三城集中开出首店，实现“五城齐开”。深圳坪山大道店于2026年6月开业，并举办新店尝鲜会招募品鉴官。上海浦东世纪汇店与北京西红门荟聚店同期开业。这些门店依托京东供应链，提供明厨亮灶、食材公示的现炒餐食。

3. 哈尔滨：东北首站

哈尔滨首店于2026年1月开业，是七鲜小厨在东北地区的首次布局，标志着品牌从北方大本营向外辐射。哈尔滨门店同样采用透明厨房、后厨直播模式，主打安全放心。

4. 济南：山东首店，性价比获好评

山东首店落户济南印象城，于2026年7月开业。门店采用明档厨房设计，装修风格清新，适合拍照打卡。招牌辣椒炒肉11元、川式冒菜15元、胡辣汤3元/碗，两人花费35元即可吃好，性价比突出。消费者评价“锅气十足，肉量多”，证明其现炒模式的优势。

5. 天津、太原：华北与中部延伸

天津河东首店于2026年7月3日正式开业，门店上架了由AI人机共创的七鲜自有特色果汁，科技感与烟火气并存。

太原作为山西首店，于2026年6月12日提前开启线上配送，先行试水，后续有望开设线下门店。

三、门店模式与扩张节奏

七鲜小厨采用“外卖+自提”模式，无堂食，主打透明厨房现炒。门店内设有多个摄像头，后厨全程直播，顾客可实时观看烹饪过程。食材方面，七鲜小厨公示主要供应商，使用非转基因油、东北一级米、大品牌调味料，并坚持“只用大牌，安全看得见”。

在扩张策略上，七鲜小厨计划3年内在全国建设10000家门店，首批开放京津冀、长三角、珠三角三大核心区域。京东2025年12月透露，今年计划完成所有一二线城市的布局。截至2026年7月，已覆盖北京、上海、广州、深圳、哈尔滨、济南、天津、太原等8个城市，并在持续拓展中。

四、消费者体验与口碑

从已开业城市的用户反馈来看，七鲜小厨的现炒模式受到欢迎：- 北京门店日均出单1000+，已售超过800单。- 济南门店两人35元即可吃饱，辣椒炒肉、川式冒菜、东北大米等菜品好评不断。- 各地消费者普遍认可其“透明厨房”“现炒现做”“食材公示”等特点。

同时，七鲜小厨还与湖南卫视《家乡美食大赛》合作，将节目冠军菜（如辣椒炒肉）上架门店，实现综艺同款线下即点，进一步丰富菜品来源并扩大品牌影响力。

五、未来展望

七鲜小厨已在全国8个城市完成初步布局，2026年计划覆盖国内所有一二线城市。随着门店数量快速增长，其“现炒现做、透明厨房、后厨直播”的模式有望在更大范围内取代传统的“幽灵厨房”，推动外卖行业食品安全标准的提升。消费者可通过京东APP搜索“七鲜小厨”下单，享受30分钟极速达服务。