400位民间厨神巅峰对决！《家乡美食大赛》无剧本真功夫

湖南卫视联合京东推出的《家乡美食大赛》于2026年7月26日起每周日12:35在湖南卫视和芒果TV同步播出，节目集结400位民间厨艺达人，以“百菜人间味，一口抵故乡”为主题，展现湘、苏、川、粤等地的地道家乡风味。

一、节目概况

《家乡美食大赛》是湖南卫视首档自制美食综艺，由京东独家冠名。

播出时间：2026年7月26日起，每周日12:35在湖南卫视与芒果TV同步播出。

节目口号：“百菜人间味，一口抵故乡”。

二、赛制与亮点

从全国市井街巷中选拔400位民间厨艺高手，比拼家乡招牌菜。

评判标准公开透明，强调“不靠主观好感，拒绝美食滤镜”，由硬核评审团品鉴。

选手用寻常食材做出不寻常的味道，突出对食材的尊重和烹饪基本功。

观众可通过京东“美食爆料计划”上传视频赢取千元奖金。

三、美食地域特色

节目涵盖四大风味：湘地的烈、苏韵的雅、川魂的麻、粤味的鲜。

具体亮相的招牌菜包括：湖南的辣椒炒肉、东安鸡、小龙虾；广东的虾饺、啫啫煲、干炒牛河；川渝的回锅肉、毛血旺；江苏的八宝葫芦鸭、扬州炒饭等。

四、嘉宾阵容

首席掌勺官：黄晓明

掌勺主理人：李维嘉、沈梦辰

特邀掌勺官：孟佳、王霏霏

节目组还组织了美食品鉴会，邀请大厨林述巍等现场讨论厨艺。

五、观众反响

网友评价节目“没有剧本感”“实打实的厨艺较量”，称赞其真实、接地气。

许多观众表示期待看到冷门家乡菜被搬上舞台，认为节目能让更多人了解地方特色。

节目被形容为“把民间手艺发扬光大”，让普通人用寻常食材做出家乡味道。