大理7天6晚的美食推荐

大理7天6晚的美食之旅，推荐从大理董野生菌火锅、老李家铜瓢牛肉到应峰酸奶坊，让味蕾在风花雪月中沉沦。

一、Day1 大理古城：菌菇盛宴与酸奶甜蜜

抵达大理的第一天，直奔古城人民路上的大理董·董家小厨野生菌火锅，这家店收录6年，是点评榜单大理州火锅热门榜第1名，汤底鲜得让人忍不住连喝三碗，涮菜也非常入味。

饭后散步到应峰酸奶坊来一杯不加糖的本地酸奶，许多游客反馈这里的酸奶格外好喝，清甜解腻，是古城里的小确幸。

二、Day2 洱海西线：喜洲粑粑与酸辣鱼

上午骑行洱海西线，经过龙龛码头、磻溪村S弯，在喜洲古镇停下来买一个热乎的喜洲破酥粑粑，外皮酥脆内里软韧，有甜有咸。

中午找一家白族餐馆尝尝大理招牌酸辣鱼，洱海鲫鱼搭配酸木瓜和辣椒，酸香开胃，鱼肉鲜嫩，是本地人餐桌上的常客。

三、Day3 洱海东线：双廊的牛肉与海景茶歇

驱车沿环海东路到双廊古镇，直奔老李家保山铜瓢牛肉，这家店评分4.8，人均60元左右，热乎乎的牛肉火锅配上特制蘸水，在洱海边的微风中吃特别过瘾。

下午步行到不急·BUJ海景茶蔬餐厅，选一个靠窗位置点一壶茶等待洱海日落，这家店环境满分，很适合放空。

四、Day4 苍山脚下：清雅素食与山野风味

从苍山下来可以在山脚附近的感通寺或寂照庵体验一顿斋饭，用当季时蔬和山菌烹制，简单却纯净。

晚上到古城周边的云南菜馆点一份木瓜鸡或黄焖鸡，大理的黄焖鸡注重香料的复合香气，辣椒与花椒配合恰到好处。

五、Day5 古城深度游：走街串巷的小吃

烤乳扇是必尝的街头甜品，炭火把牛奶片烤软，涂上玫瑰酱卷起来吃，奶香浓郁。

凉鸡米线爽滑可口，淋上酸甜辣酱汁，夏天吃尤其清爽。

巍山扒肉饵丝值得一试，耙软的猪肘肉盖在弹牙的饵丝上，汤底浓郁。

六、Day6 沙溪古镇：马帮菜与茶马古道风情

从大理驱车两小时到沙溪古镇，尝一尝马帮菜如马帮烤鱼、马帮铜锅饭，粗犷中带着山野的豪迈。

附近农家乐的野生菌炒饭和老火腿也是当地食材的本味，简单却鲜美。

七、Day7 返程前的回味：再尝一次菌子

离开前可以去六阅·海东方悬崖海景餐厅，位于海东拥有无遮挡的洱海景观，蓝莓芝士蛋糕和各类创意菜品都很出彩，一边看海一边为旅程画上句号。