张雅琪制作的菜单有哪些离谱错误？

张雅琪在《中餐厅》第十季中制作的菜单因被曝使用AI生成乱码图直接粘贴、泰铢货币符号写反、英文单词拼错，以及将最盈利的白葡萄酒全标“售罄”等一连串事实性错误，引发全网讨论。

一、制作形式与成品样貌

1. 整体观感

张雅琪制作的菜单被许多观众评价为节目开播以来“最简陋”的一份。菜单主体由打印的菜品图片粘贴而成，仅有价格栏为手写，五份菜单完全一模一样，缺乏设计区分度。

2. 细节粗糙

打印的菜品贴图边缘白边未经修剪，直接粘贴在牛皮纸活页底板上。菜单配图被指出使用了AI生成的图片，而非实物实拍或手绘。

3. 与团队要求不符

林述巍大厨此前明确叮嘱“菜单手写会更有温度”，张雅琪口头答应，但最终成品几乎全为打印贴图，与要求存在明显出入。

二、低级错误频发

1. 货币符号写反

菜单上的泰铢符号“฿”书写位置颠倒，正确格式应写在数字之前（如“฿368”），但菜单写成“368฿”。部分菜单甚至将泰铢符号本身写错成两竖。

2. 英文单词拼错

菜单中出现多处拼写失误，例如将“Special”拼作“Speciel”。“Dish”等基础词汇也被指出存在拼写问题。

3. AI图出现“乱码”

菜单菜品图使用AI生成，图片上直接印有菜品名称，但部分图片出现难以辨识的“乱码”文本。

三、信息缺失与营业影响

1. 缺少关键菜品信息

菜单仅列出了价格，缺少中英文菜名、配料说明等基本信息。部分菜品仅有价格标签，客人无法直接知晓菜名。

2. 缺失泰语介绍

餐厅开在泰国，但菜单全无泰语菜品介绍，对当地顾客点餐造成不便。

3. 盈利品被错误标注“售罄”

利润最高的白葡萄酒等酒水被张雅琪统一标注为“售罄”，导致二楼单日营收因此骤降约3000泰铢。

四、本人回应与态度

1. 承认疏漏

张雅琪在接受采访时坦承，自己在核对菜单、摆放餐具、倒酒服务等多个环节确实出现了失误，承认问题集中爆发时陷入慌乱和内耗。

2. 解释原因

她表示自己作为餐饮零基础新人，负责前厅统筹需同步处理记账、点单、收银、接待等十多项工作，营业高峰期任务叠加导致忙不过来。

3. 回应争议

她否认主观态度敷衍，认为是新人适应高压环境的正常试错过程，并表示不再强求事事完美，会复盘失误慢慢调整进步。