胖东来于东来为何加价收购滞销甜瓜？

一、事件始末：一场从田间到货架的爱心接力

2026年7月16日，于东来驾驶电动三轮车来到漯河临颍县王孟镇张庄村瓜田，现场品尝甜瓜并与瓜农交流。

当地甜瓜常规地头收购价仅为0.5-0.6元/斤，收购商普遍压价，瓜农收益微薄。

于东来了解情况后，主动提出以1元/斤的价格收购，当场订购5000斤，并明确表示运输、装卸成本由胖东来承担。

他还特别交代：“本地瓜季的时候别进外地瓜，在店门口支摊卖，帮当地果农多挣点钱。”

7月21日，这批王孟花皮甜瓜在许昌胖东来生活广场上架，采购价与零售价统一为1元/斤，门店零利润销售。

上架后销售火爆，大批市民清晨排队购买，产品很快供不应求，部分甜瓜还作为员工福利发放至各门店餐厅。

胖东来业务员持续驻守田间地头采购，每批瓜果经严格检测合格后才上架销售。

二、加价收购的深层逻辑：超越利润的商业善意

于东来长期秉持“员工福利优先、顾客体验至上”的经营理念，此次助农正是其价值观的自然延伸。

他明确表示：“咱临颍的，真的是可好可好，咱这人勤劳。”言语中流露出对土地和农民的尊重。

在传统农产品流通链条中，瓜农常因信息不对称、议价能力弱而处于弱势地位，于东来用加价收购为劳动价值“托底”。

他要求门店在本地瓜销售旺季优先售卖本地瓜果，减少外地采购，以此扶持周边农业生态。

这一做法打破了商业“压价逐利”的惯性逻辑，用“愿意吃亏”的姿态重新定义了供应链中的信任关系。

零利润销售意味着胖东来主动承担了运输、损耗和人工成本，将实惠同时让给农户和消费者。

于东来事后还承诺明年甜瓜成熟时提前对接，建立产地直供渠道，帮助农户稳定销路。

三、双向奔赴的信任：瓜农以诚信回馈善意

面对于东来的加价，瓜农深受触动，当场承诺“坏的、裂的都不会给他”，只挑个头匀称、品质上乘的甜瓜。

部分瓜农甚至觉得价格给得太多，心里过意不去，想要退还多出的钱款，被于东来婉拒。

外地客商循着“胖东来严选”的名声扎堆进村收购，但当地瓜农坚持不涨价，表示“给人家说了5毛就是5毛”。

这种“你护我的生计，我守你的品质”的默契，构成了超越合同契约的民间信任典范。

瓜农的诚信不仅赢得了于东来的持续采购，也带动了全镇甜瓜品牌的整体提升。

四、涟漪效应：从个体善举到社会共振

于东来的“反向砍价”视频迅速刷屏网络，引发全国网友关注和点赞，被评价为“生意再大不忘田埂上的田”。

事件直接带火了王孟镇的甜瓜产业，湖北、湖南等外地客商纷纷前来采购，当地甜瓜供不应求。

王孟镇副镇长公开感谢于东来“实实在在帮老乡把瓜果的名声打出去了”，并表示镇政府将强化品牌建设、抓好质量生产。

更多企业和社会力量受到感召，陆续加入助农行列，形成“企业带头、社会响应”的正向循环。

消费者用购买行为表达对善意的支持，不少顾客表示“不光好吃还放心，各项检测都达标”。

业内专家指出，胖东来的做法为农产品产销对接提供了可复制的样本：用溢价换信任、用真诚买未来。

五、背后理念：商业文明的温度与担当

于东来曾在多个场合强调胖东来的属性是“学校”而非单纯企业，目标是创造可供行业学习的商业样板。

此次助农行动中，他将“善良”嵌入商业模式——高于市场价收购保障农民收益，成本价销售回馈消费者，自身承担中间成本。

这种“保底思维”让合作方感受到“被保护”，从而建立长期稳定的共生关系，比任何营销手段都更具生命力。

正如网友所言：“5000块钱买不来广告位，但可以买到人心。”

于东来表示，希望务实帮扶能让农民“种植的积极性更高”，让更多优质本地农产品走向更广阔的市场。