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11小时前来自 美食看点

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一、袋装冰为何成为主角

1. 产品结构逆转

据齐鲁晚报报道,济南道可道科技(山东)有限公司的制冰工厂里,往年主打的冰杯今年退居“配角”,货架被袋装冰堆满。该公司总经理张潇介绍,去年袋装冰仅占总产量的两成,今年这一比例已跃升至七成。

2. 性价比优势突出

大众新闻-大众日报的报道指出,袋装冰在价格和适用场景上更具优势,成本最低可控制在每公斤1元左右。工厂生产的袋装冰规格从500克到10公斤不等,其中500克/袋和1公斤/袋规格在便利店等场景卖得最好。

3. 消费场景拓宽

从即买即饮的冰杯到家庭囤货的袋装冰,从基础原味到果味花样,济南冰品市场全面升温。袋装冰不仅用于日常冷饮制作,还覆盖了家庭烹饪、户外活动等多种用途。

二、市场数据一览

1. 产量与销售规模

  • 指标
  • 数据
  • 来源
  • 截至目前年产量1400吨齐鲁晚报
  • 日产量25—27吨齐鲁晚报
  • 袋装冰产量占比去年20% → 今年70%齐鲁晚报
  • 销售情况与去年基本持平齐鲁晚报

2. 工业用冰市场同样火热

生活帮报道显示,济南另一制冰厂加班加点,日均生产80到100吨冰块,每块重约80斤,可融化10小时。负责人表示供不应求,冰块主要供应蔬菜海鲜市场,员工月收入可达1万多元。

三、行业新动态

1. 新入局者增加

山东商报报道提到,今年仅济南就至少新增了3家制冰厂,周边城市如淄博也陆续有新企业入局。这表明袋装冰市场的火爆已吸引更多资本和创业者关注。

2. 消费趋势启示

袋装冰凭借灵活规格和极低单价,精准匹配了家庭囤货和低成本消暑的需求。随着高温天气持续,这一趋势在暑期仍有望延续。消费者可关注便利店、社区超市等渠道的袋装冰产品,按需选购。