
县域发展如何将土特产升级为特色产业链?
一、立足资源禀赋,找准“土”的根基
坚持因地制宜、科学规划,不搞同质化竞争,宜种则种、宜养则养、宜旅则旅,分类施策。
深挖一方水土的独特基因,在品种、工艺、文化上下功夫,打造“人无我有、人有我优”的差异化定位,避免盲目跟风网红业态。
依托本地气候、土壤、传统手艺等优势,确立主导品种和产业方向,如山区发展林果药材、平原聚焦粮畜加工、城郊打造休闲采摘。
二、提升品质品牌,打造“特”的标识
引入现代科技,从品种选育、标准化种植/养殖到加工全程管控,将资源优势转化为品质优势。例如陕西苹果通过品种选育、标准化种植、冷链仓储和深加工,一颗苹果串起产业链,带动33.71万人增收。
围绕“品”字下功夫,推进绿色食品、地理标志等认证,培育区域公用品牌和企业品牌,实现“靠品质立身、靠品牌增值”。
针对消费需求升级,开发差异化产品线,如精品礼盒、即食产品、文创伴手礼,提升产品附加值。
三、拓展产业链条,构建“产”的闭环
向精深加工延伸,建设初加工车间、深加工生产线,将初级农产品转化为预制菜、休闲食品、保健品等高附加值产品,扭转“原料贱卖”局面。
推动农文旅电商融合,发展采摘体验、田园民宿、研学基地、直播带货等新业态,把“流量”转化为“销量”,让土特产走出大山、走进城市。
完善冷链物流、仓储配送、交易集散等基础设施,打通“田间到餐桌”的流通堵点,降低损耗,提高流通效率。
四、强化政策支撑与联农带农
用好财政补贴、贷款贴息、项目申报等扶持政策,引导社会资本投入产业链关键环节,但要避免为拿补贴盲目扩产,坚持产业规划先行。
推广“企业+合作社+农户”“家庭农场+农户”等利益联结机制,让农民参与加工、销售环节分红,实现“资源变资产、资金变股金、农民变股东”。
培育“土专家”“田秀才”,吸引返乡青年创业,通过技能培训提升农民参与产业链的能力,为产业发展注入人才活水。
五、久久为功,走特色化、差异化发展道路
县域经济应坚持“一县一策”,深度挖掘文化、生态、产业等多元价值,不搞短平快项目,注重长期品牌积淀。
处理好一域与全局、抢位与错位的关系,在区域协作中找准自身位置,避免低水平重复建设。
产业升级始终以农民增收为核心,让产业链各环节的增值收益更多留在县域、留给农民,实现“产业旺、乡村美、百姓富”。