
社会风向标
济南袋装冰爆火:价格碾压冰杯,家庭囤冰成新潮
一、市场持续火爆,产量屡创新高
道可道科技(山东)有限公司今年已累计生产1400吨冰块,日产量在25至27吨之间。
仅济南一地,今年就新增了至少3家制冰厂,淄博等周边城市也陆续有新企业入局。
济南另一家制冰厂日产冰块达80至100吨,一块冰重量约80斤,可化10个小时,仍处于供不应求状态。
二、袋装冰成主角,价格优势明显
袋装冰价格亲民,适合家庭日常囤货,成为消费者对抗高温的“清凉利器”。
相比之下,冰杯价格偏高——160g冰杯售价在3.5元左右,添加柠檬片或冷萃咖啡的冰杯最高可达7元。
消费者对冰杯“比饮料还贵”的吐槽频繁,而袋装冰因量大价优,逐步获得更多家庭用户的青睐。
三、新消费习惯形成,冰品市场多元化
1. 家庭囤冰成风潮
袋装冰让消费者在家就能实现“冰块自由”,无论是冰镇饮料还是制作冷饮,都更加方便灵活。
2. 冰杯DIY风靡社交平台
年轻人热衷购买冰杯搭配咖啡、果汁等自制饮品,社交媒体上相关分享帖热度很高。
3. 消费观念分化
有人看重性价比选择袋装冰,有人愿意为“随地大小喝”的便利性支付溢价,两种消费观并行不悖。
四、产业链条持续壮大
制冰厂加班加点生产,员工月收入可达1万多元。
冰块主要供应蔬菜保鲜、海鲜市场、酒店餐饮等行业,同时也有不少企事业单位采购用于车间降温。
冰品市场还延伸出风味冰杯、冰球等花式产品,进一步丰富了消费选择。

五、制冰工艺推动品质升级
商业制冰涉及过滤、冷链运输、食品级包装等多个环节,成本高于普通制冰。
工艺提升确保了冰块的卫生与品质,也让消费者用得更安心。
即时零售平台数据显示,冰啤酒销量同比增长超98%,冰淇淋增长59%,冰品消费整体呈上升趋势。