
提拉米苏哪家好吃
寻找好吃的提拉米苏,从北京国贸的经典意式到南京“比意大利还正宗”的宝藏店,再到深圳排队两小时的手工店,以及各种脑洞大开的创意吃法,这份寻味指南带你一网打尽。
一、经典意式之选
1. 北京国贸商圈
Atelier by TasteBuds(味觉工坊):位于国贸商城北区,以传统意大利配方为基础,马斯卡彭奶酪绵密,咖啡与酒香平衡,可可粉微苦,层次丰富,适合喜欢经典风味的人。
Tiago Home Kitchen:国贸中区地下一层,提拉米苏装在小玻璃杯中,手指饼干湿润度刚好,奶酪轻盈蓬松,顶部巧克力碎片增添口感,环境优雅适合下午茶。
Opera Bombana:国贸银泰中心的高端意大利餐厅,原料全进口,马沙拉酒香突出,口感细腻如慕斯,适合特殊场合,品质顶级。
2. 北京银泰中心
开府莱舍:被称为北京超级火爆的排队王,提拉米苏入口丝滑,食材新鲜,甜度偏低,微苦口感令人回味,人均约160元。
二、宝藏小店与特色工坊
1. 北京望京
提拉米苏(京麸工坊店):位于望京新城,主营西式蛋糕与咖啡。经典提拉米苏采用三层结构(手指饼干、奶油巧克力蛋糕、可可粉),甜而不腻。特色产品提拉米苏巴斯克蛋糕融合咖啡与奶酪风味,搭配薄荷巧克力咖啡等创新饮品,甜度可调,营业时间6:30-22:30。
2. 北京西城
麦库·低糖·低卡·面包甜品(德外店):前身是汇力发,新街口十几年老店。主打纯手工无添加、每日现做、低糖低油。芒果百香果现切提拉米苏果香浓郁,与马斯卡彭奶香结合,一大块仅30多元,物有所值。
3. 北京昌平
得意地DEYEEDESSERT:京城知名的提拉米苏专营店,凑齐6种口味。经典提拉米苏(35元)酒香明显但不过冲,顺滑软身,咖啡味浓郁。还有莓果提拉米苏、椰香芒果提拉米苏、咸豆乳提拉米苏等创新风味,每个都各具特色。
三、全国范围内的口碑推荐
1. 南京
南京某宝藏店:多位网友亲测“比意大利本土还正宗”,马斯卡彭与咖啡酒的比例堪称教科书级别,吸引食客从意大利回国后第一件事就是冲去吃。
2. 深圳
意大利手工店:绵密口感、甜而不腻,即使排队两小时也值得。另有提拉米苏风味Gelato,用蛋糕烘焙工艺复刻,质地独特,可抹吐司、夹蛋糕胚,37元/球性价比高。
3. 世界级推荐
Pasticceria Nannini Conca D’Oro:网友亲测“这辈子甜品top3”,被誉为世界第一提拉米苏,可代购。
四、脑洞大开的创意吃法
1. 提拉米苏菠萝包
福福饼店:路过门店就闻到香味,外皮酥脆内馅冰凉,网友直呼“好吃到爆炸”。
2. 液体提拉米苏
北京法源寺街区新店“Fulu”:推出可喝版本的提拉米苏,清爽但热量不减,适合夏日尝鲜。
3. 提拉米苏巴斯克
提拉米苏巴斯克蛋糕:双倍口感,融合意式提拉米苏与巴斯克芝士蛋糕工艺,咖啡与奶酪风味叠加,网上教程播放量爆表。
4. 柠檬提拉米苏与喜茶联名
柠檬提拉米苏:比原味更清爽,酸酸甜甜适合夏天。喜茶提拉米苏喜拉朵:用马斯卡彭与黑咖啡调制Gelato,撒上法国可可粉,冬季限定但夏日仍可回味。