109斤巨型口蘑惊现云南小学！校方做法亮了

近日，云南临沧耿马县一所小学的绿化带中惊现一丛重达54.7公斤的巨型口蘑，经鉴定为可食用的巨大口蘑，校方借此开展了野生菌安全科普课堂。

一、事件回顾

发现地点：云南省临沧市耿马傣族佤族自治县四排山乡石佛洞村小学。

发现时间：2026年7月，学校老师巡查校园绿化带时发现。

体型数据：整簇重54.7公斤（约109斤），直径超过一米，需两人合力才能环抱。

鉴定结果：经专业部门鉴定，确认为巨大口蘑（Macrocybe gigantea），属于合规可食用菌。

二、校方处置与科普教育

校方并未将蘑菇炖煮食用，而是保留原貌，并以此为契机组织全校师生开展野生菌安全知识科普课堂。

校方明确提醒师生：不采摘、不购买、不加工、不食用来源不明的野生菌。

专家指出，尽管该菌本身无毒，但部分毒菌外观极易与其混淆，且巨型菌可能富集重金属，自行采食风险极高。

三、巨大口蘑的科普知识

巨大口蘑是口蘑科口蘑属真菌，商品名又称金福菇、白松茸，主产于云南等亚热带地区。

该菌属于地球上最大的食用菇之一，幼时形态类似杏鲍菇，喜群生丛长。

注意区分：白松茸与真正的野生松茸（共生口蘑属）并无亲缘关系，常被混淆。鉴别方法包括查看标签是否仅标“松茸”（加前缀即非真松茸），以及闻气味（白松茸为普通菇香，松茸有独特浓郁菌香）。

四、安全食用提醒

云南省疾控中心提醒：野生菌类辨识难度极大，切勿随意采食野外菌子。

食用菌子后若出现不适，需立刻停止食用并留存样本，清醒时及时催吐，马上拨打120就医。

坚持“不采、不买、不卖、不食”不认识的野生蘑菇的原则，是预防中毒最有效的方法。