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10小时前来自 科技看点

上海这家只卖苹果的店具体开在哪里?

一、店铺名称与具体位置

门店招牌为希腊语“μήλο”,中文直译“苹果”,英文宣传语为“Only Apples”,明确只售卖苹果及苹果汁。

根据多方报道,该店位于上海内环区域,具体在徐汇区襄阳南路一带,周边有高端住宅和商业设施,消费水平较高。

选址内环意味着房租、人工等运营成本较高,店主在定价时需综合考虑这些因素。

二、店内苹果品种与价格体系

店内提供超过20种苹果,既有按斤售卖的普通品种(如富士、秦脆、蛇果),也有按颗售卖的高端品种(如王林、爱妃、青森、香格里拉)。

价格跨度极大:最便宜的单个苹果6.5元,而“雲南紅玫瑰”单颗售价399元;“苹果Remix9当季(时令组)”组合售价高达3591元。

同一品种也存在价差,例如普通王林苹果16.6元/斤,而“王林(树上熟、软种)”售价115元/斤,价差接近7倍。

高价苹果被摆放在玻璃橱柜中,店员会详细介绍其产地、风味特点,如“玫瑰花香”“荔枝味”等。

三、消费者反馈与市场关注

有消费者表示被门店整洁外观吸引,进店后购买10个苹果加4-5杯果汁共花费约120元,认为考虑到地段和成本,价格可以理解。

也有消费者直言,399元的苹果口感普通,未能吃出明显荔枝味,购买更多出于猎奇心理。

社交平台上出现大量讨论,部分网友调侃“沪币”效应,认为定价过高;也有声音指出上海消费分层明显,此类精品店有其目标客群。

上海市监部门回应称,商品价格实行市场调节价,商家明码标价即合法,消费自愿。

四、专家视角与商业逻辑

生鲜行业人士陶易认为,高价苹果的稀缺性未必如宣传般高,国内同类产品品质已接近部分进口品类,电商平台也能买到类似产品。

中南财经政法大学徐双敏教授指出,高价可能是一种营销策略——通过高昂定价吸引客流、提升知名度,并不一定期望大量售出。

陶易补充,水果零售价格不完全由成本决定,门店经营成本、高价款衬托普通款“便宜”的策略、制造新鲜感等因素都会影响定价。

这类专卖店因毛利率需极高才能覆盖运营成本,规模化难度较大,但中国消费分层丰富,每个层面都有生存空间。

五、总结性观察

该店的出现体现了实体零售在细分赛道上的创新尝试,将单一水果品类做到极致,满足了对品质、体验有差异化需求的消费群体。

无论是否认同其定价,这家苹果专卖店已成为上海内环一处特色商业现象,引发了对消费分级、营销策略与理性消费的广泛讨论。