上海内环只卖苹果的店，单价399元引热议

一、门店概况

门店位于上海内环，主打“Only Apples”，装修简洁整洁，吸引路过顾客进店探索。

售卖品种超20种，既有富士、秦脆、蛇果等常见品种，也有王林、爱妃、青森、香格里拉等按颗售卖的高端款。

高价代表作：名为“雲南紅玫瑰”的单颗苹果售价399元，另有“蘋果Remix9當季（時令組）”组合售价3591元。

二、消费者体验与反馈

猎奇心理为主：多位消费者表示购买动机是好奇心，希望体验“百闻难得一见”的产品。

口感评价：有消费者称“即使细细品味，能感知到的风味也并不明显”，荔枝味苹果“没吃出荔枝味”；也有顾客认为口感“略优于普通苹果”，但承认价格偏高。

服务与环境：店员讲解热情，门店整洁有序，被部分消费者视为值得“打卡”的特色小店。

三、价格形成逻辑

市场调节价：上海市监局回应，商品价格实行市场调节价，门店明码标价即合法，商家可依据成本自主定价。

成本构成：消费者晓宇指出，房租、人工、运输、陈列成本都会体现在价格里，且周边超市水果本身不便宜。

品种稀缺性：高价款如“云南红玫瑰”在电商平台按斤售价约19.9-30元，与门店单颗399元差价悬殊，但门店可能叠加了选品、损耗及品牌溢价。

四、专家视角

营销策略：中南财经政法大学公共管理学院徐双敏教授认为，高价可能是一种引流手段，通过制造话题吸引客流，提升门店知名度。

消费分层：生鲜策划人陶易表示，中国消费市场分层足够丰富，不同价位迎合不同需求，门店也可用高价款衬托普通款“相对便宜”的定位。

五、社会观点与理性建议

网友热议：部分网友认为“价格超乎想象”“不如直接吃荔枝”，也有观点理解“内环成本高”“存在即合理”。

理性消费提示：徐双敏教授建议普通消费者应理性判断，不必盲目跟风；门店不一定是真心想卖出高价苹果，更多是让顾客进店体验。

六、多元消费场景的启示

该店体现了新零售背景下“单品极致”的探索，通过品种细分、包装陈列和讲解服务，将苹果从日常水果升级为体验型商品。

同一品种如“王林”苹果，按斤售价与按颗售价差价近7倍，反映出同一产品在不同定价策略下的价值重塑空间。