老人厨房炒菜舍不得开空调，40分钟确诊热射病

一、事件回顾：厨房里的“隐形杀手”

长沙市民张某在自家厨房做饭时，因心疼电费未开启风扇、空调等降温设备，连续劳作约40分钟后出现胸闷、头晕、恶心、大量出汗后突然无汗、皮肤发烫等症状，随后双腿发软、心慌心悸。家人紧急送医后查体体温39.8℃，伴电解质紊乱和心率失常，确诊为热射病。经补液、降温和对症治疗，张某次日康复出院，无后遗症。

二、为何厨房会成为热射病“重灾区”

高温高湿叠加密闭环境：灶台明火持续放热，加之夏季外界气温高，若门窗紧闭且无通风设备，厨房热量与湿气迅速积聚，空气闷热凝滞，体感温度远超露天暴晒。

散热机制失灵：人在高湿环境中汗液难以蒸发，体温调节中枢无法有效散热，核心体温可能短时间内突破40℃，直接进入热射病阶段。

老年人更加脆弱：老年人体温调节能力下降，出汗减少，对高温感知迟钝，且常因节俭习惯舍不得开空调风扇，风险更高。

三、热射病的早期识别信号

身体在过热时会发出预警，出现以下症状时应立即警惕：

大量出汗后突然停止出汗，皮肤发烫发干，说明体温调节中枢已失控。

伴有胸闷、心慌、头晕、恶心、双腿发软、行走不稳等不适。

体温快速升高，可达39-40℃以上，意识出现恍惚、注意力不集中，严重时可能抽搐或昏迷。

四、发生热射病后的正确急救步骤

一旦怀疑热射病，须立即采取“降温第一”原则：

转移环境：迅速将患者移至阴凉通风处，若有空调房间更佳，解开衣领、脱去外衣以利于散热。

快速降温：用湿凉毛巾擦拭全身，或以冰袋、冰水瓶敷于额头、颈部、腋下、腹股沟等大动脉处，切忌使用酒精或冰块直接接触皮肤以免冻伤。

补充液体：若患者意识清醒，可小口补充淡盐水或含电解质饮料；若意识模糊、昏迷，禁止喂水以防窒息。

及时就医：拨打120急救电话，转运途中持续降温，降温优先于转运。

五、夏季厨房防暑降温实用指南

降温设备不能省：做饭时开启厨房空调、风扇或抽油烟机，如厨房无空调可打开客厅空调并微开厨房门，利用气压差引入冷气。研究表明，当气温超过35℃时，单纯风扇已几乎失效，必须依靠空调降温。

保持通风：打开窗户形成对流，或利用油烟机与门缝的协同作用排出热气。

控制烹饪时长：简化菜式，避免长时间炖煮或油炸，中途可到凉爽区域休息片刻，并及时补充水分。

调整习惯：尽量选择早10点前、下午5点后的相对凉爽时段做饭，或改为凉拌、清蒸等清爽菜品。

家人多提醒：子女应常叮嘱长辈勿因省电硬扛，空调电费远低于一次重症治疗的代价。当温度≥32℃、湿度≥60%时，热射病风险显著上升，必须保持室内通风与降温。